Tarta de nueces, chocolate y claveles de azúcar

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Una preciosa y rica tarta de nueces y chocolate con flores de fondant de claveles y margarita para una merienda o desayuno especial.
Mirar las recetas de "Bollo base para tartas" paso a paso y" hacer flores de fondant para tartas" paso a paso. Estas se pueden tener hechas de días anteriores se conservan hasta dos meses en un taper cerrado en nevera.

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Ingredientes

75 minutos
6 raciones
  1. Ver receta paso a paso de bollo para tartas
  2. 200gazúcar
  3. 200gharina de repostería
  4. 200gmantequilla
  5. 4huevos
  6. aroma de vainilla
  7. 1 cdalevadura en polvo
  8. unas15 nueces peladas ves que tenemos la masa
  9. Salsa de chocolate
  10. 200gnata para montar
  11. 200gchocolate troceado fondant
  12. Para las flores
  13. 2plastilinas de fondant rosa o una de tamaño grande
  14. Unas gotasagua que sirven como pegamento entre ellas. "Ver la receta de las flores de fondant para tartas paso a paso en los trucos de la receta

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Una vez que tenemos la masa hecha según receta, le introducimos las nueces troceadas y en el molde untado con mantequilla, lo introducimos al horno precalentado a 180º unos 30 minutos.

  2. 2

    Mientras hacemos las flores de fondant con la plastilina rosa 1 margarita y 4 claveles, como indica la receta paso a paso, las guardamos en la nevera en un taper.

  3. 3

    Hacemos la salsa de chocolate, en un bol echamos el chocolate troceado pequeño y la nata ,lo introducimos 30s en el microondas, lo sacamos removemos hasta obtener la crema de chocolate.

  4. 4

    Con el bizcocho frio, cubrimos la parte superior y adornamos colocando la margarita en el centro y los claveles alrededor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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