Carrot Cake

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o También torta de zanahoria es una torta bien húmeda que me enseñó miamiga Marta Ella estudió conmigo en clases de repostería y desde ahí somos inseparables, estoy tan feliz que cumplamos tantos años de amistad, nos vimos envejecer y también nos estamos viendo ser abuelas sjjs. Estoy tan feliz. Te quiero Marta❣#diadelamigo #en3pasos #escueladecocina #micocina

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 200 grsharina leudante
  3. 1naranja Jugo y ralladura
  4. 100 grsazúcar mascabado o común o 12 sobres de sucralosa
  5. 200 grszanahoria rallada bien finita
  6. 4 cucharadas soperasaceite
  7. 1 cucharada soperamiel
  8. Opcional
  9. 100 grsnueces picadas
  10. 1 cucharadacanela

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl poner los dos huevos con el azúcar, Batir hasta que se disuelva completamente el azúcar.

  2. 2

    Agregar el aceite y la cucharada de miel y mezclar nuevamente. Luego poner la ralladura y el jugo de la naranja. Después integran la zanahoria rallada. Poner la harina tamizada, integran con ayuda de una espátula.

  3. 3

    Opcional agregar las nueces y la canela. Enmantecar y enharinad un molde para tortas y llevar al horno a temperatura media por 30 minutos aproximadamente dependiendo del horno.

  4. 4

    Una vez listo yo hice crema y le puse nueces picadas. También le puede poner glasé, dulce de leche o lo que quieran. Espero que les guste!! Edu❣

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Comentarios (32)

Vicky Salinas
Vicky Salinas @Vickitagamer
se puede reemplazar la cucharada de miel con otra cosa??

Escrita por

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Cocina dulce y salada🍕🍨 Cocinar es la mejor actividad, les voy a contar que me inspiro a hacerlo: yo era muy chica y como no había mucha tecnología, iba a la casa de mis abuelos, siempre veía a mi abuela cocinar ella me daba los ingredientes para que la copie....después de eso me encantó la cocina y ahí empezó todo💓💓
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