วิธีทำ
- 1
ซอยตะไคร้ พริก ขมิ้น แล้วเอาไปตำ
- 2
เอาซอสหอยนางรม น้ำตาล คนอร์ ใส่เครื่องที่ตำ
- 3
เสร็จแล้วนไปเครื่องมาทาไก่ ใช้ไก่ส่วนไหนก็ได้แล้วแต่ชอบ
- 4
นำไก่ที่คลุกเครื่องแล้วใส่จาน หรือภาชนะที่ทนความร้อน วางใบมะกรูดและตะไคร้ทุบไว้ นึ่งประมาณ 15-20 นาที หรือมากกว่านั้น ดูความสุกของไก่
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ทำกับข้าว กักตัวช่วงโควิด19 วัตถุดิบ เครื่องปรุงอาจไม่ครบ เพราะอยู่หอใส่เท่าที่มีก็อร่อยเหมือนกันค่ะ 🥰
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ไก่นึ่งตะไคร้ ไก่นึ่งตะไคร้
ในวันที่อากาศหนาว เริ่มจะเป็นหวัด อยากกินอะไรแซ่ปๆพร้อมกับได้สูดสมุนไพรหอมเลย .. เลยได้มาเป็นเมนูนี้ค่ะ
-
-
ไก่นึ่งสมุนไพร ไก่นึ่งสมุนไพร
เมนูนี้ใช้น่องไก่ติดสะโพกราคา 40 กว่าบาท ส่วนผสมอย่างอื่นมีอยู่ในบ้านแล้วทั้งหมด
-
-
-
ห่อนึ่งไก่ ห่อนึ่งไก่
พี่สาวมาจากกรุงเทพฯ เลยเชิญมาทานอาหารเย็น จะทำน้ำพริกอ่อง, แกงขนุน, ห่อนึ่งไก่, ยำกุ้ง+ปลาหมึก, ตำมะเขือยาว และ สังขยาฟักทอง.... เริ่มลงมือทำตั้งแต่เที่ยง ห้าโมงยังไม่เสร็จเลยตัดสองเมนูหลังออก 5555บล๊อกนี้จะเขียนเรื่องห่อนึ่งไก่... เกิดมาก็ไม่เคยทำเอง, ตอนเด็กคุณย่าทำให้ทานอร่อยมากๆ ไปซื้อที่ตลาดไม่อร่อยเท่าฝีมือคุณย่า...วันนี้เลยอยากลองทำเอง. โดยส่วนตัวแล้วคิดว่าเมนูนี้ยุ่งยากตอนห่อตอง... ไปลองดูวิธีทำเลยค่ะปล. รีบถ่ายภาพที่ได้ออกมาไม่สวย แต่รสชาดอร่อยล้ำคร้า...
-
ไก่นึ่งสมุนไพร/ไก่นึ่งตะไคร้ พร้อมน้ำจิ้ม ไก่นึ่งสมุนไพร/ไก่นึ่งตะไคร้ พร้อมน้ำจิ้ม
สูตรน้ำฉ่ำๆ พร้อมน้ำจิ้ม
-
ไก่นึ่งตะไคร้ ไก่นึ่งตะไคร้
เอาใจคนชอบทานไก่บ้างครับ ไก่นึ่งตะไคร้ เนื้อไก่จะฉ่ำน้ำหมักมาก นุ่ม หอมสมุนไพร เหมาะเป็นกับแกล้มมากกว่ากับข้าว หรือจะเอาข้าวเหนียวมาจิ้มก็เข้ากันเลยครับ
-
ไก่นึ่งสมุนไพร ไก่นึ่งสมุนไพร
เปลี่ยนโปรตีนได้ตามใจชอบ ใครจะนำไปทอดก็ได้นะคะ พอดีเน้นกินคลีน เลยนึ่ง ใช้สันในไก่ และใส่เครื่องปรุงน้อยค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13202049
ความคิดเห็น