มินิเค้ก
ชิ้นใหญ่ดูเยอะไป ชิ้นเล็กๆ พอดี กับกาแฟหอมๆ ฟินเวอร์
ขั้นตอนการทำ
- 1
วอร์มเตา 200 องศา (ขึ้นอยู่กับเตาของแต่ละบ้านนะคะ) ร่อนแป้ง+ผงฟู+เกลือ รวมกันพักไว่
- 2
แยกไข่ขาวและไข่แดง ออกจากกัน
- 3
นำไข่แดง น้ำตาลทราย (1) ตีให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย ใส่นมสด คนให้เข้ากัน ใส่แป้ง คนให้เข้ากัน ใส่น้ำมันพืช คนให้เข้ากัน พักไว้
- 4
ส่วนผสมที่ 2 นำไข่ขาว ใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ ตีให้ขึ้นฟอง ค่อยๆ ทยอยใส่น้ำตาลทราย ตีจนไข่ขาวเนื้อเนียนเงา
- 5
นำไข่ขาวมาผสมกับไข่แดง แบ่งใส่สัก 3 รอบ คนตะล่อมให้เข้ากัน จากนั้นนำใส่พิมพ์ขันข้าว 7 cm ทาเนยรองด้วยกระดาษไข นำเข้าเตาอบทันที ประมาณ 40-50 นาที
- 6
ซอสมะพร้าว นำส่วนผสมทั้งหมดใส่หม้อ ยกเว้นเนย คนให้ส่วนผสมข้นหนืด ปิดไฟใส่เนย คนให้เข้ากันดี พักไว้ให้เย็น
- 7
เมื่อขนมสุก พักให้เย็น นำออกจากพิมพ์ หั่นแบ่งครึ่ง ปาดวิปครีม (สำเร็จรูป) เอาอีกชิ้นมาประกบ ตักซอสมะพร้าวราด ท็อปปิ้งด้วยมะพร้าวอ่อนกับฝอยทองที่มีอยู่ อร่อยฟินๆ ชีวิตขาดหวานไม่ได้ ก้อแบบนี้แหละคะ ❤️
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เค้กมะพร้าวอ่อนลาวา เค้กมะพร้าวอ่อนลาวา
#5000มื้อให้น้อง สูตรนี้เอามาจากเพจ ครัวคุณป้า:Aunty’s Recipes ค่ะ รสชาติหวานไม่มาก เนื้อเค้กนุ่ม หอม อร่อยมากค่ะ
pock1morebite -
เค้กเสาวรสหน้านิ่ม เค้กเสาวรสหน้านิ่ม
เค้กเสาวรสโดนใจคนรักเสาวรสมากคะ เนื้อเค้กนุ่มๆเด้งๆกลิ่นหอมเสาวรสเต็มๆ เพิ่มเติมรสชาติด้วยหน้าเสาวรส เปรี้ยวๆ หวานๆ ค่ะเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/i44zj_gmkcw
-
เค้กชิฟฟ่อน น้ำตาลโตนด By SanD เค้กชิฟฟ่อน น้ำตาลโตนด By SanD
มีคนเอาน้ำตาลโตนดกับลอนตาลมาฝาก ยังไงดีลองเอาน้ำตาลโตนดมาทำเค้กดูสิว่าจะอร่อยไหม ลองทำดู #ตั้งเป้าเราทำได้ จากที่ลองทำแบบถ้วยเล็กลอนตาลจะจมดิ่งลงก้นเค้กเอาไว้ลองหาวิธีแก้ไขต่อไปจ้า
-
Mini Suffle Pancake 🧈🥞(มินิซูเฟล่แพนเค้ก) Mini Suffle Pancake 🧈🥞(มินิซูเฟล่แพนเค้ก)
📌 ปามใช้สกู๊ปตักไอศกรีมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 5 เซ็น นะคะ
-
-
-
-
เค้กใบเตยลูกตาลสด🍃 เค้กใบเตยลูกตาลสด🍃
“เค้กใบเตยลูกตาลสด” เนื้อชิฟฟ่อนนิ่มๆเบาๆนุ่มๆ แทรกด้วยครีมลูกตาลสด เนื้อลูกตาลนิ่มละมุนลิ้น เนื้อเค้กหอมกลิ่นใบเตยมากๆ เหมาะกับกาแฟยามบ่ายมากๆ^^เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/WxMvpsk9TZQ -
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น