Fusilli con aceitunas

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

Hoy vamos a hacer una receta de pasta muy deliciosa, rápida y sencilla de hacer, con un resultado estupendo!

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Ingredientes

25’ preparación
  1. 350 gr.Fusilli
  2. 80 gr.aceitunas negras sin hueso
  3. 80 gr.aceitunas verdes sin hueso
  4. 10/15tomates cherrys
  5. Sal
  6. Aceite de oliva
  7. Pimienta negra molida
  8. 1 cucharada soperaorégano
  9. 1 cucharada soperasal gorda

Paso a paso

25’ preparación
  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes

  2. 2

    En una olla ponemos abundante agua y una cucharada sopera de sal gorda, dejamos que se caliente el agua, cuando empiece a cocer metemos los fusilli y los vamos a tener cociendo 12’

  3. 3

    Lavamos los tomates cherrys y cortamos por la mitad

  4. 4

    Una vez cocida la pasta, la sacamos, no la enjuagamos con agua, se queda tal cual está, hasta que la usemos

  5. 5

    En una sartén ponemos aceite (cubrimos de aceite toda la base) cuando esté caliente ponemos los tomates cherrys, dejamos que se frían, salamos

  6. 6

    Cuando estén un poco blanditos añadimos las aceitunas y rehogamos todo muy bien durante un par de minutos

  7. 7

    Añadimos la cucharada sopera colmada de orégano molido

  8. 8

    Añadimos la pasta (aunque la vean que están pegados unos fusilli a otros, en cuanto rehoguemos se separarán)

  9. 9

    Mezclar todo muy bien, ajustar de sal y dejar rehogar unos minutos

  10. 10

    Poner sobre fuente de presentación

  11. 11

    Unos fusilli muy sencillos de hacer con un sabor maravilloso a aceitunas y orégano

  12. 12

    Cuando sirvamos nuestra pasta, en cada plato pondremos un chorreón de aceite crudo de oliva y pimienta negra molida por encima

  13. 13

    Listos para comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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javilowin
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