Arroz meloso
tatina @cook_1127485
Arroz meloso y suave con setas, nata, queso y jamón serrano bien crujiente. Este arroz esta muy bueno, espero que os guste.
Arroz meloso
Arroz meloso y suave con setas, nata, queso y jamón serrano bien crujiente. Este arroz esta muy bueno, espero que os guste.
Paso a paso
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Ponemos a cocer el arroz en agua yo suelo utilizar arroz bomba con una pizca de sal que quede un poco duro.
- 2
En una sarten ponemos un chorrito de aceite y pochamos las setas. En un cazo ponemos la nata 1/2 y el queso y lo dejamos que se desagalo revolvemos para que no se pegue, lo sacamos del fuego.
- 3
Continuamos con las setas le añadimos el arroz ya medio cocido y le damos unas vueltas para que no se queme; a continuacion echamos la mezcla que hicimos con la nata dejamos que se vaya haciendo poco a poco.
- 4
Cuando ya este echo lo ponemos en una fuente para decorrar freimos el jamón en lonchas muy finas que quede crujiente y eso lo ponemos encima del arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tatina le encantará ver cómo quedó.
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