Merluza con salsa de almendras y pimentón dulce
vaneyegles @Cherryegles
La leche se puede substituir por nata o cualquier leche al gusto, igual que la cebolla puede ser blanca o cualquier tipo de cebolla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén con aceite caliente hacer la merluza salpimentada previamente. Cuando esté hecha reservar en un plato.
- 2
En la misma sartén tostar las almendras, se tuestan muy rápido estar al loro jaja yo he dejado algunas sin pelar. Una vez tostadas meter en el baso de la batidora.
- 3
En la misma sartén pochar la media cebolla cortada en juliana, una vez hecha añadir el vaso de leche, pimienta, sal y el pimentón dulce, dejar que hierva 2 min, a continuación añadir todo al vaso de la batidora y batir bien hasta que no haya grumos.
- 4
Añadir la salsa con la merluza en la sartén y dejar que hierva 3 min. Servir y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vaneyegles le encantará ver cómo quedó.
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Mis recetas son rápidas, con pocos ingredientes y fáciles porque apenas tengo tiempo para cocinar, intento que sean lo más saludables y poder aportar ideas.
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