Piquillos rellenos de tomate y atún

Selena Grimes Rodriguez
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

Receta inspirada en el usuario de Cookpad @laugherrero

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1 botepiquillos
  2. 3 latasatún natural
  3. 3huevos duros
  4. Tomate frito
  5. Queso rallado
  6. Nata para cocinar
  7. Sal, pimienta

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Mezclamos el atún, los huevos picados y el tomate frito.

  2. 2

    Rellenamos los piquillos con esta mezcla, dejando 2 sin rellenar.

  3. 3

    Batimos la nata con los piquillos reservados haciendo una salsa. Salpimentamos

  4. 4

    Colocamos los pimientos en una sartén, echamos la salsa por encima y espolvoreamos por encima con queso rallado.

  5. 5

    Tapamos y dejamos derretir el queso. Servimos caliente.

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Selena Grimes Rodriguez
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

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