Muffins-pizza con vaporera

Aquí os traigo una curiosa receta que estoy segura a todos os gustará, se trata unos muffins preparados con los mismos ingredientes que le agregamos a una pizza margarita, el resultado es estupendo y muy vistoso, es ideal para una rica merienda!!

#yomequedoencasa

La masa de los muffins es la misma que la del bizcocho básico de naranja. Yo aprovecho un poco de masa que me sobra del molde para hacerlos y me salen 5 o 6.Con estas cantidades pueden salir al menos 20 muffins.

Estos muffins salados son ideales para servir con una buena copa de vino o una cervecita bien fría.Son ideales también para una merienda o en el desayuno. Algunas veces yo los pongo como acompañamiento de alguna carne en salsa, en ese caso se hacen de tamaño más pequeño.

Inspirada en las pizzas italianas que tanto me gustan os dejo una receta de muffins salados. #huevos Espero que disfrutéis haciéndolos y comiendolos. #emplatado

Receta sencilla para preparar una rica masa de pizza en tiempo récord, aunque necesita un pequeño tiempo de fermentación.He utilizado el truco de prefermento de @irene_guirao

Una cena rápida para quitarse el antojo de pizza!!! 🍕

#invierno. Son económicos y te sacan de apuros con la merienda de los chicos o para algún cumple. A mis hijas les encanta

La pizza manjar de los manjeres, muy de mis origenes ITALIA. Famaso en todas partes gracias a los inmigrantes italianos que llevaron con ellos sus gustos gastronomicos. La receta es simple es masa de pan que se extiende y se hornea.La pizza con masa madre se ha dejado de hacer en sustitución de otras recetas mas simples o enriquecidas, pero vale la pena probarla al menos alguna vez. Esta receta era de mi Nonna, espero os guste!!

Y hoy sábado, tenemos para cenar ¡¡pizza!! 😋🥳🤩 Pizza con masa de pizza casera 👩🏻‍🍳Cuando hacemos esta receta, repartimos la masa en tres raciones para dos personas cada una de ellas, hacemos una masa, y las otras dos las congelamos para otros días.Los ingredientes al gusto, nosotros vamos cambiando pero os dejo foto de nuestra pizza 🍕 de hoy para que podáis ver los ingredientes

Una receta sencilla para preparar masa de pizza casera con la Thermomix. También se puede hacer de manera tradicional.

Hoy Mateo y Carmen querían hacer pizzas y ni tenía levadura fresca, así que hemos hecho esta masa de pizza fácil en Thermomix con levadura seca, la levadura de pan. Me ha gustado de primeras que no se pegase tanto en las manos al sacarla del vaso de la Thermomix

Esta fabulosa pizza fugazzeta es la receta que nos enseñó @norali en su taller de cocina de Cookpad. En esta versión la hice horneándola directamente en un horno pizzero y con la masa hecha con robot de cocina.

Se puede hacer perfectamente sin Thermomix, solo habrá que mezclar y amasar los ingredientes a mano.Aunque sale una pizza del tamaño de un plato llano liso y no una pizza súper grande da para dos raciones, ya que llena bastante y mi pareja solo se pudo comer media. Ha dicho que es la mejor pizza casera que ha probado 😅

https://pekandoconeva13.com/2019/02/28/muffins-salados-de-puerro-y-parmesano/THERMOMIX+KITCHENAID+HORNOBueno pues ya hemos llegado al último día del mes, y hoy toca receta de juego de blogueros 2.0 un juego en el que cada mes elegimos entre cuatro o cinco ingredientes de temporada, votamos los participantes y el que salga es del que tenemos que hacer receta, este mes salió : EL PUERROComo en casa me cuesta que coman verduras sobre todo mis hijos lo he camuflado en unos muffins salados, a mi hija le encantaron, mi hijo lo probo pero a lo que vio de lo que eran se cerró en banda, jajajaja #muffins #muffinssalados #puerro #parmesano #thermomix #kitchenaid #horno

Tengo una amasadora en la que suelo hacer la masa para las pizzas, pero esta vez quise probar a hacerlas en la panificadora, ya que el recetario trae las indicaciones para elaborar la masa. Luego se hornea y listo.Queda muy bien y muy esponjosa, que es de lo que se trata.

Os comparto esta receta de pizza para los que no queréis que repose 8 horas la masa o no la queráis hacer con tanta antelación.

Receta basada en la de foodiction.vlc (instagram)

Una masa para pizza fina y crujiente a la que podrás añadir los ingredientes que más te gusten.

#lamejorpizza

Esta receta surgió porque quería sorprender a mi marido con algo salado para desayunar y vi un video en Internet y lo probé. Es una de las variedades que preparo tanto como aperitivo si viene visita como para un desayuno o una cena rápida.

Como sabéis he descubierto hace poco el mundo de la masa madre y la verdad que estoy encantada, las masas salen espectaculares!! Así que esta vez probé con la pizza. Llego a tener un horno de leña y es para echarse a llorar jajaaj ¡Buenísimas!

Desde el taller con @irene-guirao, hemos repetido la pizza siempre así, con dos levados. Es igual de fácil hacer la pizza en Thermomix, la única diferencia es que o bien tras primer levado separó en dos pizzas y dejo levar las bolas otra media hora o amasó sin más y vuelvo a dejar llevar.

Esta pizza la hice en su día con una masa que había comprado que estaba muy buena, pero desde que el otro día probé la masa de pizzas de mi amiga @AnaCocinela con mi "pizza integral en panificadora con verduritas y queso" decidí actualizar todas las recetas que había hecho con las masas compradas.Os aseguro que éstas en panificadora son mucho más deliciosas.

Esta receta de masa para pizza hará que te sientas como un rey, se prepara en media hora y queda como la original.

Sí, si querid@s amig@s, sé que he publicado varios tipos de masa pizza casera y direis... otra? Pues SÍ. Ya sabéis que en la cocina es ir probando y eso he hecho. A nosotros nos gusta mucho la pizza, más bien comer jejeje y si es bien, pues mejor que mejor, así que dónde vamos a bcn a una pizzería que hay por el borne, Italiana, nos hicimos amig@s del cocinero y hablando nos dijo cómo hacerla y aquí la traigo. Queda muy elástica y blanda al tacto y al comerla mmmm deliciosa. Os animo que probéis y me digáis que os ha parecido y de las que tengo si las habéis hecho me digáis cuál os gusta más.... la variación es que quise probar en Thermomix... pero se puede hacer a mano totalmente. Vamos al lío?