Tarta de ricota o queso crema, bacon o panceta y ciruelas pasas
margui @cook_9537561
una tarta con un sabor agridulce delcioso
Tarta de ricota o queso crema, bacon o panceta y ciruelas pasas
una tarta con un sabor agridulce delcioso
Paso a paso
- 1
Engrasa una tartera de 28 cm de diámetro y forrala con una tapa de hojaldre. Reservar tapada en la parte baja de la heladera
- 2
Batir con batidora durante 7 minutos la ricota con la miel. agregarle el queso rallado, y la manzana rallada.
- 3
Agregar los huevos. Unir todo.
- 4
Llevar al micro las ciruelas pasas con el azúcar por minuto y medio
- 5
Armado
- 6
Retirar la masa de la heladera. Cubrir con 200 g de panceta,. encima esparcir la mitad de la preparación de la crema de ricota
- 7
Trocear 6 ciruelas y verterlas encima de la crema
- 8
Cubrir con el restante de panceta
- 9
Finalizar con el restante de la crema de ricota.
- 10
Colocar las 12 ciruelas de forma ramonica encima y hacerles presión para que se hundan en la crema
- 11
Llevar a horno 180º durante 30 minutos
- 12
Si lo haces con queso crema en vez de ricota, el batido redúcelo a 3 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A margui le encantará ver cómo quedó.
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