Mie ayam jakarta plus ceker
Lagi bosan makan nasi, akhirnya bikin mie ayam jakarta aja.. apalagi sekarang kalau beli2 makanan diluar masih takut pada masa pandemi kayak gini. Dan Ada request juga dari bapak nya thole minta di bikini mie ayam.. alhasil lanjut deh.. moga resep nya bermanfaat yaa mom's..
Mie ayam jakarta plus ceker
Lagi bosan makan nasi, akhirnya bikin mie ayam jakarta aja.. apalagi sekarang kalau beli2 makanan diluar masih takut pada masa pandemi kayak gini. Dan Ada request juga dari bapak nya thole minta di bikini mie ayam.. alhasil lanjut deh.. moga resep nya bermanfaat yaa mom's..
Cara Membuat
- 1
Kita bikin minyak ayam dulu ya.. ambil minyak goreng trus goreng kulit ayam sampai mengeluarkan minyak & kering, baru itu masukkan bawang putih yg di halus kan & ketumbar bubur.. di tumis sampe matang & warna coklat trus matikan api
- 2
Cuci bersih ayam & rebus semua. Rebusan pertama air saya buang. Trus saya pisahkan ayam bahan topping & tulang untuk kaldu.. kemudian rebus lagi ayam fillet & ceker sampe bener2 lunak / smpe ceker keliatan tulang nya, trus matikan apinya.. biar mudah cincang ayamnya
- 3
Setelah ayam dingin baru kita potong kecil-kecil yaa hampir sama kayak di blend.. (me: lagi malas blend)
- 4
Kita siapkan bumbu buat topping ayam, bawang putih & jahe di haluskan, kemudian di tumis dengan minyak sampe harum.. kemudian masukan irisan ayam & ceker. Masukan saos tiram, kecap manis, gula, garam, merica beri air sedikit biar meresap, kemudian bawang pre di masukan smpe air susut trus mati kan api.
- 5
Bikin kuah: masukan semua bahan sama tulang ayam rebus sampe matang & kasih bawang pre.
- 6
Sambal saya kukus & haluskan semua
- 7
Bikin acar, potong timun sesuai selera, masukan cuka & gula aduk2 rata
- 8
Cara penyajiannya mie, sambil rebus mie siapkan mangkok kasih 2 sendok minyak ayam, 1 sendok makan kecap asin, minyak wijen, merica, garam.
- 9
Taraaa..siap di hidangkan mie ayam nya yaa mom'... Jangan lupa kasih daun bawang biar tambah sedap mie nya.. moga bermanfaat ya mom's..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie ayam jakarta Mie ayam jakarta
Senang makan mie ayam tapi lebih seneng lagi makan buatan sendiri karena sehat dan hemat 😁😁#ahlinyaayam
-
Mie ayam jakarta Mie ayam jakarta
Waktu itu pengen bgt mie ayam. Tp kalo beli di abang-abang minta dikasi sayur banyak tuh tetep aja kurang 😂maklum kalo uda liat sawi ijo, mata ikutan ijo jg 😁. Ditambah jamur kuping di topping ayamnya jg bs loh moms, tp waktu itu lagi-lagi aku hanya memanfaatkan bahan yg ada di kulkas aja 😜
-
Mie Ayam Jakarta Mie Ayam Jakarta
Saya gatau yah ada brp macam mie ayam.. Tapi kalo saya ngebedain jadi 2, mie ayam solo yang topping nya ayam kecap dan kuah nya dikit cenderung nyemek , sama mie ayam jakarta atau chinnese yang biasanya topping nya ayam tanpa kecap (ada juga yg ttp pake kecap) dan pake kuah bening yang dipisah dan yang paling penting pake minyak wijen. Kalo resep ini cenderung ke mie ayam jakarta ya ✌
-
Mie Ayam Jakarta Mie Ayam Jakarta
#AhlinyaAyam#AntiRibet#MieayamJakarta#SimpelMie ayam jakarta ini cocok untuk semua kalangan baik anak-anak atau remana sampai orang tua pun suka.. apalagi dimakan disaat cuaca yang dingin pada saat bulan-bulan ini.. selain itu mie ayam sangat favorit dikalangan masyarakat ini.. Semoga apa yang saya share ini dapat bermanfaat buat kalian semua.. Terima kasih 🙏🙏
-
Mie Ayam Jakarta Mie Ayam Jakarta
Berhubung Magic Com lagi ada masalah dan sedang tahap pengembalian ke tokonya jadilah bikin Mie Ayam Jakarta. Mie ini berbeda dengan mie ayam gerobak karena bumbunya lebih sederhana dan gampang cara masaknya. Suami sampai minta bikin ini lagi esok harinya.
-
Mie Ayam Jakarta Mie Ayam Jakarta
Saya uda 4 tahun menikah dan belum diberi amanah sama Allah, jdi jangan bosan baca caption saya selalu tentang kesukaan suami, nanti kalau punya anak (mohon doanya ya teman-teman) pasti laman saya full sama resep favorit anak saya 💕💕💕 cant wait ya Allaah..Suami lebih prefer sma mie ayam ala Jakarta/yamin drpd mie ayam solo.. Pas ngelirik tante mie ayam langganan meracik bumbu, saya lgsg semangat pengen coba sendiri krn liat bumbunya uda familiar bgt.. Hehe.. Ternyata bener, sip mantap 100% mie ayam Jakarta beneran, suami doyannya pake banget, selalu nambah sampe 3 kali deh kalo makan mie ayam bikinan istrinya, berasa pengen buka depot mie kalo gini hasilnya. Wkwkwk.. PeDe
-
Mie Ayam Jakarta Mie Ayam Jakarta
Anakku suka banget makan mie, dari pada beli diluar lebih baik bikin sendiri apalagi masa covid begini😀🥰
-
Mie Ayam Jakarta Mie Ayam Jakarta
Anakku suka makan mie. Mau mie goreng, mie hapkie, mie titee, mie Bangka, mie Sumatra, mie Jakarta, bahkan mie ayam gerobak juga suka😁Tapi dia paling gemar mie Jakarta.Suatu hari kami ditraktir makan mie Sumatra oleh seorang teman, dia heran karena anakku yang usia 8 th bisa menghabiskan 1 porsi bakmie sendirian. Lalu terjadilah perbincangan antara temanku dan anakku tentang bakmie kesukaan. Eh ternyata, maminya temanku pinter masak bakmie Jakarta. Temanku menjanjikan untuk mengajariku masak bakmie Jakarta. Sampai beberapa bulan berlalu, belum bisa terlaksana untuk belajar masak bakmie Jakarta, maka setiap ketemu temanku anakku bilang "oni, kapan ngajarin mami masak bakmie Jakarta?"akhirnya diagendakan acara belajar bersama memasak bakmie Jakarta dengan maminya temanku. thx cik Ninik dan mamie🙏☺️
-
Mie ayam ala jakarta Mie ayam ala jakarta
Dulu waktu masih ngantor di jakarta suka banget sarapan mie ayam, dan bnyak pilihan yg jualan. Tapi di Depok dkt rumah susah banget nemu mie ayam yg kaya gt. Sekalinya ada, tapi ga halal. Coba cari cari resep dr cookpad, yt, ig akhirnya dpt lah resep andalan yg dipake sampe skrg. Cocok di lidah saya dan keluarga, alhamdulillah..
-
-
Mie Ayam jakarta Mie Ayam jakarta
ngeRecook resep dari @xanderskitchen. Aku cb recook ulang jg dgn bbrp bumbu tambahan & resep cara membuat sambal mienya. Resep mie ayamnya emang enak bgt, cobain deh perpaduan resep mie yg enak digabung dengan resep sambalku yang pedas gurih.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)