Cazuela de merluza con calamares

Rosario
Rosario @cook_9169844
Andalucía ( Córdoba)

Una receta muy sencilla, se puede consumir frío o caliente

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Ingredientes

30 min
4 raciones

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En una cazuela o sartén amplia y profunda ponemos la cuchara de aceite, las patatas peladas y troceadas como para tortilla y las demás verduras troceadas, con un poco de sal y un vaso de agua.
    Cocemos hasta que las patatas estén tiernas

  2. 2

    Incorporamos los calamares y una poquita de agua si fuera necesario y cocemos unos minutos

  3. 3

    Por último incorporamos los filetes de merluza, cubrimos un poco con agua y le ponemos un pelín de cúrcuma, dejamos cocer unos 10 minutos. Y listo para servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rosario
Rosario @cook_9169844
Andalucía ( Córdoba)

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