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Ingredientes

40/50 minutos..
4 raciones.
  1. 300 grArroz redondo (más o menos..)
  2. 1 bolsapreparado para sopa o paella
  3. 1cebolla pequeña
  4. 1tomate mediano
  5. 1 dienteajo
  6. aceite de oliva
  7. azafrán
  8. pimienta
  9. 1/2 pastillacaldo de pescado
  10. sal
  11. agua templada

Paso a paso

40/50 minutos..
  1. 1

    En una sartén amplia o cazuela, ponemos un chorrito de aceite de oliva, añadimos la cebolla, ajo, tomate todo rallado o cortado muy picadito y dejamos pochar a fuego medio unos 6 minutos.

  2. 2

    Después, añadimos la bolsa de preparado de marisco, subimos el fuego porque soltará agua y dejamos hacer unos minutos, removiendo de vez en cuando..

  3. 3

    A continuación, echamos las especias, mezclamos bien, sazonamos e incorporamos el arroz,(yo pongo un puñado por persona),mezclamos todo muy bien..

  4. 4

    Agregamos agua hasta cubrir y dejamos hacer 10 minutos a fuego fuerte y después 4 minutos más a fuego suave, si vemos que se va quedando sin agua, le vamos añadiendo poco a poco, más, pero siempre caliente para no parar la cocción.

  5. 5

    Dejamos reposar un par de minutos y servimos calentito.

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Escrita por

🍀Cocina Sencilla Para Tod@s🍀
España
🥣Me encanta cocinar,aprender recetas antiguas y de todo el mundo,espero que os gusten mis platos🥣
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