Lomo mechado al vino tinto (en olla de cocción lenta)

Esta receta queda deliciosa.Me encanta para tacos, sándwiches y en esta ocasión la hice para preparar un pastelón.Es súper fácil de hacer. Lo único que requerirá es muuucha paciencia!A disfrutar!

Perfecto para comer con verduras al vapor o uso variado como croquetas, empanadas, pasta, patatas rellenas, con legumbres cocidas, ensaladas, etc.

Como no lo amarré se quedó un poco deshecho por lo que hice desmechado

#platounico reto: Cortes de resUna delicia opción para un gran almuerzo de Domingo.

#Recetasdefindemes

Una deliciosa manera de preparar el lomo de cerdo asado en una olla, con una salsita de vino tinto y verduras exquisita que no dejará a nadie indiferente. Ideal para ocasiones especiales. ¿Lo cocinamos?

Receta inspirada en la del blog de Begorrecetas, y realizada con la cecomix.

Quería preparar una receta con vino de nuestra tierra.#vendimia2020

Video Receta: https://youtu.be/3PIIaeMW_sU

Bueno, una receta tradicional de las que hacía mi yaya y que nunca defrauda.#vendimia2020

Ahora están las fresas en plena temporada y tenemos que aprovecharlas, pero como ya debes saber, es una fruta delicada que en poco tiempo se estropea; por eso, esta salsa es ideal para aprovechar esas fresas que empiezan a estropearse y que ya no nos apetece comer al natural.Esta salsa también nos sirve para aprovechar ese vino que se queda abierto y nos ha sobrado de la comida del domingo o de cualquier otro día.

Otra manera de hacer el lomo asado, sencillo y muy rico 😋

El ossobuco es un buen plato para los días de invierno de frío, frío, ya que tiene un alto nivel calórico.En mi casa es una de esas recetas de las de toda la vida, de las que calientan el cuerpo en invierno.De alguna manera compensamos ese alto contenido calórico con las verduras, ya que es un acompañamiento suave y, además, adquiere todo el sabor de la carne.En mi casa gusta más acompañar de patatas fritas, pero hay que cuidarse un poco.Si queréis una de esas recetas que se pueden dejar preparadas de un día para otro y, demás, que no os den demasiado trabajo, esta es una buena solución.Espero que os guste.

Unos de nuestros platos típicos tradicionales q siempre están en nuestros menús mas especiales!

Esta muy rico

La hago muy a menudo y suele tener mucha aceptacion. Voy a incluir tres tipos de salsa para que podais hacer variedad.

Carrillada al vino tinto dulce

A las puertas del fin de semana, momento de descansar y disfrutar, nada mejor que optar por recetas sencillas pero que nos permitan comer bien. Para ello, os propongo un lomo a la plancha con salsa de zanahoria y cebolla que, acompañado de un arroz cocido o unas patatas al horno, resulta un plato muy económico, sencillisimo, equilibrado y delicioso.

Lomo relleno de bacon, queso y piquillos con salsa de su jugo de cocción, vino blanco y zanahoria. Una receta muy fácil de preparar y muy resultona.

Qué tal otra receta súper sencilla y con ingredientes muy comunes pero rica, rica. Pues eso os traigo hoy. Preparad un buen trozo de pan o incluso la cuchara directamente porque la salsa está genial.

Comparto con ustedes esta riquísima salsa, para chuparse los dedos.

Un guiso que puede tomarse caliente o, a temperatura ambiente, como hoy, que hace calor! En la olla exprés se hace en nada!

Carne súper tierna y jugosa, también se mantiene firme y no pierde la forma, todo gracias a la cocción lenta. El vino tinto le aporta personalidad y le da ese toque tan especial. Muy recomendado cocerlo a 90°C 8 horas.

* Recomiendo preparar esta receta de un día para otro, ya que la ternera hay que echarla en el vino, y para que coja bien el sabor, se recomienda dejarla durante toda la noche. Aunque también se puede dejar durante dos horas, pero si la dejas toda la noche estará mucho más sabrosa.

Deliciosa! Ideal para una cena romántica