Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. Berenjenas
  2. Carne picada (mixta)
  3. Cebolla
  4. Puerro
  5. Tomate triturado
  6. Pimentón de la Vera
  7. Queso para gratinar
  8. Almendra molida

Paso a paso

  1. 1

    Partir por la mitad las berenjenas y hacerlas en el microondas (está es la versión rápida) lo suficiente para poder vaciarlas.

  2. 2

    Pochar el puerro y la cebolla salpimentados.

  3. 3

    Añadir la carne (hacer muy poco), el pimentón y el tomate y poner la carne vaciada de las berenjenas.

  4. 4

    Rellenar las pieles de las berenjenas con la mezcla y cubrir con el queso y la almendra molida

  5. 5

    Poner al horno a 200º hasta que se dore.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Tumescere Guerrero
Tumescere Guerrero @cookesther

Recetas similares