Berenjenas rellenas

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Verotrece
Verotrece @cook_111116923
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Ingredientes

20 min
  1. 2berenjenas
  2. Tomate triturado
  3. Carne picada
  4. Cebolleta
  5. Queso
  6. Bechamel

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Cortar en diamante las berenjenas y echar sal y aceite
    Meter al horno media hora 180°

  2. 2

    Limpiar la berenjena.
    En la sartén, pochar la cebolla y el interior de la berenjena, añadir la carne picada y echar sal y especias al gusto, añadir el tomate triturado.

  3. 3

    Rellenar las berenjenas con la mezcla y poner por encima la bechamel y el queso, finalmente meter al horno durante 10 min a gratinar

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Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
Se ven súper ricas!!! y tienen que quedar muy jugosas porque entre el tomate y la bechamel... mmm
Invitado

Escrita por

Verotrece
Verotrece @cook_111116923

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