Salmón fácil con vegetales

cristinalesotto
cristinalesotto @cook_1924861
Buenos Aires, Argentina

En mi casa el salmón vuela, lo compro generalmente en el barrio Chino, le pido que lo limpien y lo tengo ya listo para cocinar, esta receta es muy fácil, la podes acompañar con un timbal de arroz integral o simplemente con esta receta de arroz con ajo.

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Ingredientes

  1. 600 grssalóon
  2. 1cebolla morada
  3. 1cebolla blanca
  4. 2zapallito
  5. 2zanahoria
  6. 1 Bolsasabor al horno de Ajo y tomillo
  7. 1 puñadoperejil
  8. 2 tazasArroz Integral
  9. 1 dienteajo

Paso a paso

  1. 1

    Cortá el Salmón en porciones, a mí me gusta cortarlo a lo largo, pero si tu pescado es chico podes hacerlo en trozos. Corta las cebollas, el zapallito, las zanahoria en trozos grandes también. Metelo con cuidado dentro de la bolsa con el condimento.

  2. 2

    Llevalo al horno por 20 minutos si te gusta el salmoón un poco crudito (a mi me gusta así pero a los chicos se los doy más cocido) Retirá de la bolsa y decorá con perejil fresco.

  3. 3

    Entiendo que hay gente que no está de acuerdo con los caldos comprimidos o los saborizadores, pero yo elijo mitad casero y practicidad y con esta solución jamás llamé a un delivery! Si tengo que elegir, me sirve. No es para todos los días pero para sacarme de los sabores diarios que a veces son aburridos, me parece una buena solución!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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cristinalesotto
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Buenos Aires, Argentina

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