Crema de calabacín con picatostes

EstherMR
EstherMR @EstherMR
Gelida, Cataluña, España

Es una receta de Thermomix

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Ingredientes

45min
5-6 raciones
  1. 800-900 gcalabacín con piel
  2. 500 mlleche Semidesnatada
  3. 1cebolla
  4. 1patata mediana
  5. 8quesitos
  6. Sal
  7. Y una pizca de pimienta blanca
  8. 50 mlaceite
  9. Picatostes

Paso a paso

45min
  1. 1

    Poner los calabacines y la cebolla en trozos en el vaso y programas cinco segundos velocidad cinco

  2. 2

    Añadir el aceite y programar 10 minutos temperatura varoma velocidad dos sin poner el cubilete

  3. 3

    Añadir la patata cortada en trozos la leche la sal y la pimienta y programar 30 minutos 100° velocidad uno

  4. 4

    Agregar los quesitos y triturar un minuto a velocidad progresiva de 5:00 a 10:00

  5. 5

    Servir con picatoste es de pan.

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