Bolitas de pollo y queso crema con Thermomix

Tenía una pechuga de pollo y una reunión con amigos al día siguiente, y pocas ganas de cocinar. Pero quería ofrecer algo diferente y sin mucho trabajo.Como dijo una de mis amigas, “quedaron tan monas y tan ricas que da pena comérselas”.Desde luego no quedó ni una gotita de salsa.

Tengo una niña de 2 años y preparo purés con todo tipo de ingredientes, es la mejor forma que tome verduras sin darse cuenta. En la Thermomix queda con una textura bien fina y es una de las recetas que más se hacen en este maravilloso robot

RIQUÍSIMO.Se puede acompañar con un poco de arroz.Es una receta que descubrí en el libro de #thermomix y vaya!* #cookpadmycook #mirecetario #juntoshacemosmas

Quería dejar cenas hechas de un día para otro para que fuese calentar y listo. Espero que la preparéis y la disfrutéis.

Hoy os traigo receta y recomendación, desde hace un tiempo estoy comprando para repostería una masa de hojaldre con mantequilla que esta deliciosaaaaa, más abajo os dejo la foto.Y con esta masa estas riquísimas napolitanas, que mira que yo no soy muy de crema pastelera pero con estas hemos cogido un vicio ....

Hoy toca también uno de esos platos que me gustan tanto…. Aprovechamos todos los accesorios de nuestra máquina. Tenemos un menú completo. De primero una crema de verduras, muy suave, y después el pollo y las verduras como segundo plato. Y para colmo, de la misma crema, sacamos un poquito y hacemos una salsa para acompañar…… o no, si lo que quieres es reducir un poco de calorías. Te cuento como la hice, porque es que me encanta la mostaza, y me niego a decir que no a esta salsa, pero he sustituido la nata por un yogur griego y la mantequilla por un chorrito de aceite. Vamos a por la receta?.

Para cenar esta noche he preparado esta crema de calabaza con jamón y boniato, sin patata. Es una crema perfecto para otoño y con un sabor muy rico. A Mateo le ha gustado mucho y no he echado sal a nada porque ya lleva el jamón. Se puede hacer con o sin Thermomix.

Ayer fui a comprar huevos al campo de un hombre vecino de mi hermana y tenía un montón de calabazas, le pregunté si las vendia pero me dijo que no pero que me iba a regalar una y nos regalo a mi hermana y a mi, una a cada una! Yo se lo agradeci eternamente a este matavilloso hombre, ya que a mí me hace más ilusion que me regalen comida que ropa jejeje y más en la época que vivimos que la comida de los súper muchas veces esta llena de aditivos y porquerías! Y no muy contento, me dio también un buen matojo de apio que eso olia que daba gusto! Ya colgaré mañana la receta de un potaje que voy hacer! Así que nada, por 5 euros de dos docenas de huevos, salimos con los huevos, dos calabazas y apio para hacer 2 ollas de potaje! Jejeje una tarde maravilla y un hombre que más generoso y más bueno, no puede ser!! Así que nada, al lio monte pio!!

Me había propuesto hacer unas croquetas de calabacín con mi SeñoraCara, pero está claro que cuando una relación empezó con mal pie hace más de 12 años, las cosas difícilmente se pueden enmendar 💔…. Así que en lugar de croquetas, hicimos unas tortitas, que quedaron riquísimas.Y es que tenemos la suerte de que, otro año más, el huerto es una maravilla… quizá sea por el tiempo, que hace solete pero no mucho calor, quizá sea porque se ha plantado casi-sin-dejar-ese-espacio-mínimo-necesario, o puede que este año los horticultores estén hechos ya unos maestros, por esos primeros años de práctica… La cuestión, es que ese huerto que está en el jardín, se asemeja más a una mini-selva tropical, que a un huerto familiar… y que felices nos hace!#felizconmihuerto#CocinaDeMercado#menúsemanal

Con estos días de frío que hemos vuelto a tener solo apetecía platos calientes de nuevo así que nada mejor que una rica cremita para el cuerpo.

Vamos con una receta muy sencilla y realmente buena. Reconozco que al emplatar se me fue la mano con la salsa pero es que queda realmente rica y está para mojar pan o incluso comer a cucharadas.

Para los rollitos empleé lonchas finas de jamón york que pueden reemplazarse por lonchas de jamón serrano, de pechuga de pavo o de paleta sandwichera.Lo especial de esta receta es la crema de pollo exquisita que rellena estas lonchas de jamón con las que decoré unos arrollados de pionono de dos maneras diferentes: con los rollitos enteros y con los rollitos cortados, como lo podrán observar en las fotos de preparación.Además, se pueden servir los rollitos solos, como aperitivo, o formando parte de ensaladas variadas. La crema de pollo se puede empleartambién para rellenar bocadillos.

Ahora que estamos en plena temporada de calabacines y están más ricos que nunca, me uno al reto #detemporadasaludable con esta receta, es deliciosa y viene genial para una cena.#delantaldorado

Hoy toca dulce, estos ricos pepitos duraron un suspiro en casa, os animo a que los probéis.

Asisoyyobylorena@blogspot.com

https://www.youtube.com/watch?v=OtK4r3L0lfY

Una receta sencilla para sorprender a nuestros amigos. Bollos con queso cremoso, ideales para una merienda oriental con té. O para cualquier otra ocasión.

Que es muy rica y apropiada para el frío..

Última receta que publico en las pre-fallas 2025.A partir del día 20, volveré.Van a ser unas fallas largas, porque ya llevamos días de preparativos, y con el fin de semana que tenemos antes del inicio, van a durar más.Esta noche hemos tenido el concurso de tortillas y postres, y en mi grupo nos hemos repartido la faena. Uno ha llevado las tortillas, otro el postre, otro la picaeta, y yo he dicho que unos platos variados de embutidos y queso, pero les he sorprendido con esta deliciosa quiche, que no se esperaban.Bueno, lo dicho... me cojo vacaciones en la cocina, y nos vemos la semana que viene!!!

Mañana es el cumple de David y para llevar para postre hemos hecho esta tarta lotus en la Thermomix adaptando la receta de @Saruchi23 de su tarta lotus

Un plato muy sencillo y delicioso.

Unas milanesas exquisitas con una crema de quesos y nata.

La combinación de sabores hacen de esta crema una verdadera delicia. Un plato con el que el éxito esta asegurado. EXQUISITA.#queso

Una receta riquísima, rápida y muy socorrida para visitas imprevistas

Tartitas de hojaldre rellenas con crema de pollo y cubiertas con salsa rosa, empárragos, huevos duros, aceitunas, morrones y cuadritos crocantes.Unas tartitas crocantes riquísimas, rellenas con la misma crema de pollo que preparo para los arrollados de pionono. Fáciles de hacer, económicas y que se pueden adornar con los ingredientes que más guste a los comensales.

Guisar unos muslos de pollo que nos permitan mojar pan y terminar comiendo con las manos y chupándonos los dedos es uno de los mejores placeres del mundo.Aunque a veces, por la situación que sea, tengamos que reprimir esto último, el pollo es una carne blanca deliciosa que acepta muy bien distintos condimentos, salsas y acompañamientos que podríamos comer todos los días del año y no repetir la receta.Animaos a probar esta riquísima receta con pollo y compartidme vuestros resultados, versiones, ideas o mejoras.Me encantará conocer todas vuestras opiniones sobre qué os ha parecido la receta, si os ha gustado o no, que habéis experimentado al probarla así cómo adquirir nuevas propuestas para mejorar y, de paso, también poder aprender algo nuevo 🤗#comidaespañola