Crema de espinacas y quesitos con thermomix

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid

Con estos días de frío que hemos vuelto a tener solo apetecía platos calientes de nuevo así que nada mejor que una rica cremita para el cuerpo.

Crema de espinacas y quesitos con thermomix

Con estos días de frío que hemos vuelto a tener solo apetecía platos calientes de nuevo así que nada mejor que una rica cremita para el cuerpo.

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Ingredientes

4 personas
  1. 50 grmantequilla
  2. 300 grhojas de espinacas
  3. 750 grleche
  4. 40 grmaizena
  5. pellizcopimienta
  6. pellizconuez moscada
  7. sal
  8. 8quesitos

Paso a paso

  1. 1

    En el vaso ponemos la mantequilla, 7 minutos, 100º a velocidad 1; por el bocal vamos añadiendo las espinacas.

  2. 2

    Agregamos la leche, maicena, pimienta, nuez moscada y sal; 15 minutos, 90º a velocidad 3.

  3. 3

    Añadimos los quesitos, 5 minutos, 100º a velocidad 5.

  4. 4

    Esperamos a que baje la temperatura a unos 70º y trituramos para que nos quede una crema fina; 1 minuto, velocidad progresiva de 5 a 10.

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Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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