Platin mineru

Es una lactofermentación con verde la cual se le añade sal como método de conservación y se envasa durante semanas o días, en un lugar seco y oscuro.

Capas de patatas, salchichacas y queso rallado.

Es una especie de gulas y están muy ricas, las gulas las hago igual pero con ajitos partidos y más aceite

Un plato de pasta rápido, fácil,...y que me encanta!!

Este pez platino parece mucho a las angulas y al chanquete ambos difíciles y muy caros y prohibido (chanquete) este producto nos puede servir como sucedáneo de ambos.El pez platino es de importación congelado y como no (chino). Es de agua dulce por lo que hay que salar un poco más.

En el último viaje que hice por Granada y la sierra de la Alpujarra, entre sus valles y montañas maravillosas descubrí un plato sencillo y contundente. Me imagino que años atrás formaría parte de la dieta alimentaria de todos los pueblos que forman parte de la sierra alpujarreña.Pero ahora podemos imitar este estupendo plato simplificándolo un poco y convirtiéndolo en un plato cotidiano.

Y yo sigo con las recetas de topochos. Ya se han madurado todos y no los quiero perder. Esta es una receta muy fácil, se presta para hacerlo con otro tipo de plátanos, bananas.

Este plato me vino muy bien para un día que tenía agotamiento corporal extremo y mental también.Así que cogí todo lo que me podía subir la energía.

Cuando la pruebas no puedes parar de comerla. Receta fabricación propia un éxito con mi familia y amigos

Ricas ricas ....

#delantaldorado #recetasfitEsta receta es de mi novio que le encanta hacer ejercicio y las cosas fit. Siempre que puede me hace esta súper cena 🥰😋

Típicos de la época ancestral.Sólo se sustituyen las claras montadas a punto de nieve, por el plátano bien chafado. Se hacen los panellets como siempre, lo que en vez de hacer bolas se van poniendo a puñados y se moldean y aplanan, más fáciles de hacer al ser sin huevo

Enchiladas mineras son típicas de la cuna de la independencia mexicana, del estado de Guanajuato, un plato propio de los trabajadores mineros, tienen dos ingredientes principales, la tortilla y la salsa caldosa y se acompaña con rábano y cebolla picada.Vídeo: Vídeo de Enchiladas Mineras

Se me ocurrió un día para cenar, espero que os guste

Hace como 8 años hicimos un viaje a Granada y visitamos las alpujarras, concretamente pampaneira. Comimos en un restaurante y nos sirvieron este plato hoy lo he recordado y lo he cocinado yo, espero que os guste

Y otra más de gulas, maravillas, anguriñas... Esta vez con cangrejos de río! Si, si una maravilla, fuimos al río cogimos unos cuantos y dijimos.... Y si los hacemos así? Siempre los hacia en salsa pero al ajillo son pecadoooo! Espero que os gustee

Lo confieso me gusta ir a tapear con los amigos y tomarnos unas cañas, y una de mis favoritas es la oreja a la plancha, y es que como se dice en mi pueblo del cerdo se aprovecha todo y esto es un buen ejemplo.Podéis comprar la oreja y cocerla vosotros, pero yo os recomiendo que la compréis ya cocida, os evitaréis el engorro de hacerlo y además de esta forma la tendréis siempre en su punto.

Os dejo una idea de cena rápida, que está para chuparse los dedos.#menúsemanal#productoentemporada#pimientosdepadrón

Muy típico de la alpujara granadina si vas por allí no dejes de pedirlo, es una bomba de calorías, pero esta buenísimo.

Este postre es tan sencillo y rápido que es realmente maravilloso.Lee encanta a los niños, pero también a los mayores.

Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=chH2968vk68Blog : https://losplatitosdemayito.com/2016/07/06/rolls-de-platano-sencillos-y-deliciosos/

Sugerencias y trucos para freír cosas pequeñas y con poca harina. Parece muy complicado, pero ya verás que es muy fácil. #CumpleAlexa#aceitedeoliva #bandeja #blogelrinconcito #bolsaharinar #ComocomerPezPlatino #comofreírPezPlatino, #ComofreírycomerPezPlatino #escurridordeharina #escurridorfino #freidora #harinadefreír http://www.divertimundo.es/elrinconcito/, #pescado #pescadocongelado #pescadofrito #PezPlatino #Pezk2 #Pezk2Montequinto #Pezk2Sevilla #pimientosrojosasados #sartén #trucosdecocina

A los niños les suelen gustar todas las recetas de plátano, por lo tanto se puede jugar con ellas, para irles introduciendo otros ingredientes más difíciles de aceptar, como es el zumo de naranja

En una tarde de verano no puede faltar una merienda sin helados que puedan ser degustados por toda la familia, desde los bebés a partir de 11 meses hasta los que tienen intolerancia a la lactosa. Estos mini polos están elaborados con leche fermentada que es tolerada por los que padecen alergia a la lactosa. Al improvisar esta receta partí palitos de brochetas para sujetar los helados, QUEDANDO TOTALMENTE PROHIBIDO UTILIZAR PALITOS DE BROCHETA COMO PALO DE SUJECION EN HELADOS PARA NIÑOS #weekendreto

#cookpadmycook

Con pulpo está divina esta receta pero tarda tanto en cocerse...el chipirón es una buena segunda posibilidad 🦑

No sé si habéis experimentado alguna vez ese deseo de comer fritos después de mucho tiempo rehuyendo de ellos, pues hoy me dio por no comer muy sano. Después me sentí culpable buehh ya iré por la tarde al gym para quemarlo jejeej.