Tarta de Hojaldre Rellena de Crema de Cacao C.U
cocinerouniversitario @albertovallechef
Una tarta de hojaldre rellena de chocolate, con dos planchas de hojaldre y crema de cacao hacer una tarta rápida y fácil.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cogemos la primera plancha de hojaldre y si no es de forma circular, nos ayudamos con un plato lo ponemos encima y recortamos con el cuchillo.
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Una vez las planchas con las que haremos nuestra tarta rizada de hojaldre están recortadas si era necesario, untamos en una la crema de cacao por toda la plancha y colocamos la otra encima.
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Con la ayuda del dedo vamos presionando los filos uniendo la base y la tapa de la tarta rizada de hojaldre, con un vaso marcamos el centro de la tarta y pintaremos con el huevo batido.
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La cortaremos en 16 trozos sin llegar al centro, y cada dos trozos cortados los giramos dos veces uno a la derecha y el otro a la izquierda, así con todos.
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Una vez todos cortados sellamos con el dedo todas las uniones y metemos la tarta rizada de hojaldre al horno 20-25 minutos, siempre vigilando ya que según el tipo de horno varia el horneado.
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Una pasado el tiempo podéis comerla así o pintar con mermelada del sabor que más os guste y un poco de azúcar glasse.
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Paso a paso te explicamos como hacer una tarta de hojaldre y que te quede así de buena:
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cocinerouniversitario le encantará ver cómo quedó.
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