Espirales de hojaldre y crema de cacao

Reme Ruiz
Reme Ruiz @cook_13652453

Tenía una lámina de hojaldre en la nevera, que se me iba a pasar de fecha, pero no están los tiempos para tirar nada.
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Ingredientes

25 minutos
9 unidades
  1. 1masa de hojaldre
  2. Crema de cacao
  3. Azúcar
  4. 1huevo (para barnizar)

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Cortamos la masa por la mitad

  2. 2

    Untamos una de las mitades con crema de cacao y tapamos con la otra mitad.

  3. 3

    Cortamos tiras de 1 cm aproximadamente.

  4. 4

    Les vamos dando vueltas hasta formar una espiral.

  5. 5

    Vamos enrollando cada espiral, dándole forma de caracola o ensaimada.

  6. 6

    Los vamos colocando en la bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.

  7. 7

    Barnizamos cada espiral con huevo batido y espolvoreamos con un poco de azúcar.

  8. 8

    Horneamos a 200°C durante 12-15 minutos aproximadamente.

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Escrita por

Reme Ruiz
Reme Ruiz @cook_13652453
Soy muy chapuzas en la cocina, aun así hay que comer, por ello, intento hacer las cosillas que mas me gustan. Eso si, con sencillez y sin complicaciones🥰🥰🥰Mi instagram: @remeruiz9801
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