#menusemanal “Las legumbres aportan un alto contenido en proteínas. Las lentejas un 24%, los garbanzos un 19%, las judías blancas un 21%, las judías pintas un 24% y la soja un 34%. Es una “ buena proteína“ cuando aporta aminoácidos esenciales ( los que los humanos no pueden elaborar). A excepción de la soja, el resto de legumbres, tradicionalmente, se combinan con cereales como el arroz para aportar metionina ( uno de estos aminoácidos esenciales). Son ricas en fibras, en vitaminas del grupo B y minerales como el calcio, el fósforo, magnesio, cinc y hierro. Contienen pocas grasas, entorno al 3%. Y no engordan en sí mismas, sólo cuándo se combinan con tocino, carne o embutidos. Son una alimentación más que recomendable por su aporte de nutrientes. “Y si no como dice mi madre: “hoy para comer hay lentejas y si no las quieres las dejas”Reproducción de conversación con mis hijos cada vez que hago legumbres para comer 😅😅😅😅😅

Mañana día 11 de Octubre es el "Día internacional del Huevo"y aquí os traigo un plato fácil, rápido y lleno de sabor donde el huevo es el protagonista. #huevo #mirecetario

Comida sana y con estilo!

Receta muy saludable, ideal para la cena con un consome bajo en grasas en tiempo invernal. Es apropiada para dietas y otros tipos de régimen.Ha quedado riquisimo y el huevo en su punto, con una rebanada de pan da gusto mojar esa yema escalfada. Las verduras son salteado de verduras congeladAS, que lleva diferentes verduras y hortalizas, yo lo uso mucho como guarnición o para preparar recetas principales.

Este plato es sano, es vegetariano y está riquísimo.

Soy fan de muchas verduras (de otras no 🤦🏼‍♀️) y hoy he querido hacerlas de una firma un poco diferente.Como siempre, muy ricas.

#huevo #mirecetario pues la misma operación aprovechando verdura y añadiendo dos huevos de codorniz

Hola chicas aquí tenéis este timbal, que he echo para comer, hoy no sabia que hacer para comer y he mirado la nevera y he empezado a sacar ingredientes y el resultado es esta receta, a quien no le gusta los huevos, las patatas y la butifarra, ha quedado riquísimo y rápido de hacer, ya me diréis que os parece. Cuando lo he servido a mi familia se han quedado con la boca abierta!!! jajajaja

Esta es una adaptación de una receta de Sergio Fernández a la que yo le he dado mi toque personal y la he hecho a nuestro gusto. #recetasfit

Esta receta, forma parte del recetario de la cocina vasca.

Este plato suele acompañar a mis carnes y pescados es un buen acompañamiento 👌

Esta receta de espinacas y garbanzos es una forma más de comer verduras y legumbres, se hace una presentación en forma de timbal que hace que sea mucho más apetitosa.

Un plato perfecto para la gente que le cuesta comer pescado (que no es mi caso)

Haciendo honor a la letra T. He preparado esta receta de bacalao #abecedario y como no a #fitvsfat porque sana es muy sana. Sólo espero que os guste.

Un entrante riquisimo com patatas a lo pobre, morcillas, queso rallado, y huevos.

Con esta receta reinventamos un clásico de la cocina familiar: los huevos con patatas y bacon. Tratando los productos de una forma distinta y más elaborada obtenemos un plato sencillo y barato del S XXI

Mi aportación al reto.El tiempo que indico es contando también el empleado en pelar y trocear, por eso puede parecer mucho pero la elaboración lleva menos tiempo.#Cocinandoconchorizo

Un arroz sencillo con lomo en conserva casera que se hacía cuando no había frigoríficos y que está para morirse!! Las verduritas le aportan frescura y vitaminas. Si lo cocinas, verás que bueno está!#yomequedoencasa#weekendreto#delantaldorado

Fácil y rico

Espinacas salteadas con jamón ibérico o serrano y arroz hervido. Un plato que queda muy rico y apetecible.

#delantaldorado #detemporadasaludable

Una receta vistosa y sana.#1receta1arbol #mirecetario #dieta #cookfriday #fiestassaludables

Esta es la típica receta de papas a lo pobre con filetitos, pero con este nombre queda más fino y, sobre todo, está igual de bueno

Hoy he hecho unas verduras al vapor y como van dos raciones, he hecho dos recetas diferentes, una al mediodia y la otra para la cena. Iba a hacer una tortilla con las verduras reservadas, normal y corriente y antes de hacerla se me ha ocurrido hacerla diferente, en forma de timbal y cuando está casi cuajada, gratinada en el horno con queso provolone. Ha quedado una tortilla deliciosa y me ha sabido a poco, la he acompañado de una ensalada de rúcula, remolacha, espinacas y escarola.Estas bolsas de verdura son para cocerlas al vapor en microondas, lleva brocoli. coliflor y zanahoria, las venden en Mercadona.