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Ingredientes

  1. 1/2 tazacous cous
  2. 1 tazaagua
  3. 1 manojohierbabuena
  4. 1buen puñado de frutos secos picados
  5. 1cebolla
  6. 3champiñones
  7. 1zanahoria
  8. 1/2 cucharitacomino en polvo
  9. 1 cucharaditaras el hanout

Paso a paso

  1. 1

    Para prepararlo ponemos el agua a hervir y en un bol aparte ponemos el cous cous, una vez hierva el agua ponemos la hierbabuena y dejamos un minutillo, sacamos la hierbabuena y vertemos en agua hirviendo sobre el cous cous, tapamos y dejamos reposar u os minutos, luego removemos con un tenedor y ya tenemos listo.

  2. 2

    Por otra parte hacemos un refrito con las verduras, una vez pochada agregamos las especias y los frutos secos y lo agregamos al cous cous.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Micocinaesunjardin
Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin
Algeciras,Cadiz
Tengo una tienda online de alimentación y cosmética natural.TIENDA ONLINE : https://micocinaesunjardinshop.com/@micocinaesunjardin
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Comentarios

LOURDES MANRIQUE TORREIRA
LOURDES MANRIQUE TORREIRA @lourdes4198
A mi me encanta el cous cous, y lo hago muy a menudo y de diferente formas.
Pruébalo un día a hacerlo igual, con frutos secos, pero echándole trocitos muy pequeños de salmón ahumado o palometa ahumada, verás que rico y refrescante está.

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