Sardinas al horno (en rejilla)
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Nos encantan las sardinas en cualquier formato ( asadas, en conserva, ahumadas ... 🤤🤤🤤)
Suelo comerlas fuera por el tema olores, pero de vez en cuando las hago en casa en el horno y apenas se mancha y están riquísimas.
He de declarar que soy fan del espeto y como el sabor a fuego no hay nada en el mundo pero para quitarte el mono de sardinas quedan muyyyyyy buenas y con mucho pan!!Que no falte!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pon a calentar el horno a 200 grados
- 2
Cuando esté caliente coloca las sardinas en el horno en una rejilla lo más arriba posible. Abajo del todo deja otra bandeja cubierta en papel aluminio para recoger los jugos que suelten las sardinas.
- 3
En 8-10 minutos deben estar listas. Lo sabrás porque los ojos se ponen blancos. Yo usé sardinas de tamaño medio. Si fueran más pequeñas reduce el tiempo para que no se sequen.
- 4
Fuera del horno pon la sal gorda y si te gusta unas gotas de limón y a comer 🍽
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
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Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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