Tarta de queso Cristina Pedroche

Montse Rovira
Montse Rovira @cook_5043916
Barcelona

Tarta de queso Cristina Pedroche

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Ingredientes

1 hora aprox
  1. 500 grphiladelphia
  2. 100 grqueso fresco
  3. 250 grnata
  4. 5huevos
  5. 70 grgrana padano (parmesano)
  6. 150 grazúcar
  7. 10 grharina
  8. 25 grmantequilla
  9. 1/2 paquetegalletas María
  10. Pizcasal

Paso a paso

1 hora aprox
  1. 1

    Triturar las galletas hasta que queden en polvo, añadir la mantequilla derretida y mezclar todo (añadir más mantequilla si no se consigue la textura adecuada)

  2. 2

    En un bol mezclar el resto de ingredientes y batir hasta conseguir una masa homogénea

  3. 3

    Precalentar el horno a 190°

  4. 4

    Colocar las galletas en el molde y aplastar con una cucharada hasta cubrir toda la base. Echar encima la mezcla de los ingredientes.

  5. 5

    Meter al horno durante 40-50 min aprox

  6. 6

    Después, dejar reposar en la nevera durante 3 horas

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Montse Rovira
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