Tiras crujientes de pollo! Secretos de un buen rebozado!

Espero que esta receta te ayude a conseguir ese rebozado crujiente tan rico! #lasrecetasdeCookpad
Tiras crujientes de pollo! Secretos de un buen rebozado!
Espero que esta receta te ayude a conseguir ese rebozado crujiente tan rico! #lasrecetasdeCookpad
Paso a paso
- 1
Cortar la pechuga en tiras y en un boletín poner el sumo de las limas junto con la mitad de cada especializados y la mitad de la sal, reservar por 30 minutos o más... Más tiempo de reposo más sabor tendrán
- 2
Poner en una olla aceite suficiente para freír, a fuego medio para que no se queme ni el aceite ni el rebozado
- 3
Mientras el aceite se calienta, preparar en un recipiente los huevos batidos, en otro recipiente la harina con la otra mitad de cada especia más la mitad de la sal, y en otro recipiente el país rallado con el panko
- 4
Para conseguir un buen rebozado pasar cada tira por la harina, el huevo y el panko en ese orden
- 5
Vamos poniendo las tiras en un plato y freír hasta que estén dorados por ambos lados
- 6
Puedes acompañar de salsa rosa, o barbacoa, o con unas patatas fritas, en mi caso prefiero acompañar con una ensalada de aguacate!
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