Pescado a la Veracruzana

Esta es una receta de un platillo tradicional de un estado en el Golfo de México (Veracruz y de ahí su nombre), es muy fácil de hacer y que seguramente va a gustarles. Espero que la disfruten tanto como nosotros.

Al pargo rojo lo llaman en México "huachinango", y, de hecho, el nombre más habitual de esta receta es Huachinango a la Veracruzana: un guiso mexicano que me encanta por la variedad de ingredientes y la rica combinación de sabores. #pescado #México

Esta receta de pescado es ideal para semana Santa yo le realizé algunos cambios y resultó una maravillosa versión chilena es Casi lo mismo, pero en lugar de chiles yo usé merkén

Es una receta fácil y rica ideal para estos días de cuaresma

Este plato queda muy rico con cualquier pescado,mi marido al ser aficionado a la pesca lo suelo preparar mucho,con las bogas o lubinas queda sensacional aunque esta vez lo he echo con merluza que me habia sobrado del almuerzo,pues la recicle para esta cenita tan rica ;)

🐟🧅🧄🥖🍅🍷🥔🍋Un plato de pescado que se hace en poco tiempo y queda muy sabroso, estos eran 2 hermosos pargos que compramos en el Mercado Central de Málaga y que limpió el pescadero con mucho esmero. Hacía bastante tiempo que yo no iba al mercado y me encontré que hoy día es un espacio turístico como tantos otros de nuestra ciudad, rodeado de mesas donde se pueden degustar las distintas tapas que preparan en el interior.

🐟🧅🧄🍇Pescado, el que más te guste, bacalao, merluza, cazón, rape, con cualquiera estará bueno. Con vino y pasas de Málaga el éxito de este plato está garantizado ¿no crees?La elaboración es muy rápida y muy sencilla, para esos días que no queremos o no tenemos tiempo para estar en la cocina.

Pescado fresco acompañado de zanahorias en rodajas, totalmente cubierto de verduritas (tomate, cebolla, pimiento, perejil, ajo) condimentadas con adobo especial para carnes, un condimento compuesto por varias especias como orégano, ají, perejil y pimienta. ¡Delicioso!

Además de rico y nutritivo, el pescado azul aporta al organismo grasas saludables que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares. Una sugerencia deliciosa y muy fácil para incorporarlo al menú familia, jureles condimentados con ajo y perejil a los que yo le di un toque personal añadiendo un poquito de albahaca fresca picadita.Epolvoreados con una mezcla de pan rallado y almendras molidas ( lo de la almendra molida es otro de mis truquitos para que salga más sabroso) y cocinado al horno junto con unas patatas pequeñitas salpimentadas.

Hola gente pues es una receta de las tantas que se me vienen a la cabeza fácil y rápida de hacer y a su vez muy rica

El zumo de naranja es mejor hacerlo. Exprimir unas naranjas y colarlo para quitarle la pulpa.

Una receta que equilibra muy bien los sabores dulces y ácidos.

Yo utilizo una bandeja especial para microondas de hace más de dos décadas.

Una deliciosa receta típica de Mallorca. Se suele emplear de pescado un Déntol o Dentón. Yo para hacer que mi receta sea algo más simple, la he realizado de rodajas de merluza.otro de los ingredientes que tipicamente se le añade son las uvas pasas. Aquí pues, os dejo mi receta.Las cantidades de los ingredientes, son aproximados al igual que el tiempo de cocción.

Una manera diferente de hacer el calabacín

Para ver el vídeo de esta receta: https://youtu.be/6AE6SGGpp2UPuedes preparar esta receta con el pescado que más te guste, yo lo he hecho utilizando merluza.Esta es una receta fácil y rica que gustará a todos en casa

En este caso es tintorera, un pescado que por la suavidad de la carne, a la vez que firme, y sus pocas espinas, lo hacen ideal para los más pequeños de casa. Con una salsa sabrosa a más no poder! Les dejo el enlace al vídeo por si les apetece verlo: https://youtu.be/d2ei2KK_tbo

Chorrillos es un balneario antiguo y tradicional peruano que se caracteriza por su gastronomía marina y por un "toque encebollado" como el pescado a la chorrillana, cuyo origen se remonta a las picanterias chorrillanas populares hace más de un siglo.

Ayer compre una pescadilla y peso 1.200kg. Mi mujer la hizo rebozada y lo que sobro lo hice yo en salsa. Es una receta muy sencilla ya que el pescado lo tienes hecho y solamente es preparar el resto de ingredientes

Una receta clásica: Pescado en escabeche. Lo que empezó siendo una técnica de conservación se utiliza ahora como elaboración para prácticamente cualquier producto. Desde verduras a aves pasando por los pescados, el escabeche es válido para todo.

Esta receta se puede hacer solo, con pescado azul, caballas, bonito, melva y en este caso con jurel.

Receta suave de pescado y facil

Pescado hecho al estilo de Mallorca, con patatas tomates y espinacas, delicioso.

Receta facilísima de salsa verde para cualquier pescado, en este caso he puesto lubina, aunque los que más me gustan con esta salsa son la merluza, rape y el rodaballo. #cookpadmycook

Receta de merluza con una fritura de cebolla, pimiento y tomate bañada en especias y vino blanco.

Receta riquísima y fácil de preparar.