สูตรกำลังดี ตะไคร้ เพิ่มใบมะกรูดให้หอม

วัตถุดิบที่พอมีในตู้เย็น ในเย็นวันเสาร์ที่เลิกงานด้วยอารมณ์ที่อยากตรงกับบ้านเลย...อิ่มได้อีกมื้อค่ะ

เมนูของครอบครัว 😋ปกติจะกินกับน้ำพริกเกลือ แต่วันนี้ไม่ได้ตำค่ะ 😅

ไก่ทอดรสจัดจ้าน

#เมนูประจำบ้าน

เมนูนี้เรานำ เส้นข้าวซอยราดด้วยน้ำซอสไก่ตุ๋นเห็ดหอมน้ำขลุกขลิก (SOY SAUCE CHICKEN & NOODLES) รสชาติหอมกลมกล่อม ทำแบบง่ายๆ เครื่องปรุงเท่าที่มีเท่าที่เราหาได้จากในครัว ทำออกมาแล้วรสชาติดีอร่อย 😋🥰 ดีต่อใจจริงๆ ค่ะ 😊ทานต่อไม่รอแล้วนะคะ ❤🥰

เบื่อกับข้าวยากๆ ลองมาทำกับข้าวใหม่ๆง่ายๆ อร่อย หอมตะไคร้

ช่วงโควิดไม่ได้กลับบ้านที่เชียงใหม่เลยค่ะคิดถึงกับข้าวฝีมือพ่อ เลยโทรถามสูตรแกเช่นเคยค่ะ 🥰ปรับสูตรจากพ่อ : จะใส่คนอร์แทนรสดีเพื่อความกลมกล่อมนะคะ

อยากกินไก่ทอดแต่อยากให้มีมากกว่าไก่ก็เลยลองทุบตะไคร้แล้วทอดโรยหน้ากินคู่กับไก่เข้ากันได้ดีมากค่ะ

สูตรนี้ง่ายๆ มากๆ ลองทำตามดูนะคะ อร่อยแน่นอน แม่เอาหัวเป็นประกัน 😁👍😍

มีใครเป็นแบบนี้บ้าง พอได้ยินคำว่าหมัก หมูหมักไก่ เครื่องปรุงวัตถุดิบต่างๆนาๆเค้ามาในหัวเต็มไปหมด วันนี้มะเหมี่ยวจะมาแชร์การหมักไก่ตะไคร้ที่ใครๆได้ลองทำแล้วก็จะบอกว่าหอมและอร่อยแน่นอน และมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วยนะคะ ที่สำคัญวัตถุดิบน้อยเช่นเดิม