Judías en 20 minutos
#LasRecetasDeCookpad Plato único
Cuando llegas tarde a casa, es la hora de comer y no tienes hecho nada y miras a tus "hambrientos" haciendo honor a su nombre ... 🍽️🍽️🍽️ y 🍽️. 😟
Judías en 20 minutos
#LasRecetasDeCookpad Plato único
Cuando llegas tarde a casa, es la hora de comer y no tienes hecho nada y miras a tus "hambrientos" haciendo honor a su nombre ... 🍽️🍽️🍽️ y 🍽️. 😟
Paso a paso
- 1
Poner agua a hervir en una olla a fuego fuerte. Añadir el laurel
- 2
Poner en el fuego medio-bajo una sartén sin aceite
- 3
Picar la panceta en cuadraditos y echar a la sartén para que suelten su grasilla
- 4
Picar el chorizo y el ajo y echarlo también en la sartén
- 5
Pelar la cebolla, cortarla por la mitad, clavar en ella los dos clavos y echarla en el agua cuando está hierva. Picar fino la otra mitad de la cebolla y reservar
- 6
Abrir el bote de judías blancas, lavarlas bajo el grifo y escurrirlas (para que pierdan la sal añadida)
- 7
Retirar de la sartén la panceta, el ajo y el chorizo y reservar.
- 8
En la grasa de la sartén cocinar las salchichas a fuego medio-bajo hasta sellarlas.
- 9
Sacar las salchichas y reservar. Incorporar la cebolla cortada fina, remover y apagamos el fuego de la sartén
- 10
Echamos las judías junto con el pimentón en la olla y cocemos 5 minutos a fuego fuerte
- 11
A los 5 minutos añadimos la panceta, el chorizo, el ajo, la cebolla y las salchichas. Cerramos la olla y bajamos a fuego-bajo dejando cocer 5 minutos más. Rectificar de sal si se hace necesario. Yo no lo hago.
- 12
Y ya está!! Como si hubieras estado media mañana guisando. "Parecidico" 🤗
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