Arroz con espárragos y almejas
Fini Bautista Angulo @finibautista
Paso a paso
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Ponemos en un perol la cebolleta cortada en dados con un poco de aceite, rehogamos unos minutos y le incorporamos los espárragos cortado en aros pequeños
- 2
Añadimos el arroz salteamos unos segundos y le incorporamos el caldo(en mi caso es arroz vaporizado y según el fabricante es una medida de arroz por dos de caldo), cocinamos hasta que el arroz esté en su punto
- 3
En una sartén ponemos un poco de aceite y añadimos los dientes de ajo picados, salteamos incorporamos las almejas el perejil picado y el vino tapamos con una tapadera la sartén y dejamos que se abran las almejas
- 4
Una vez que el arroz está cocinado le añadimos por encima las almejas con todos los jugos que hayan quedado en la sartén, buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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