Patatas asadas con salsa de champiñones y anacardos
Aida Cocina @aidacocina
Deliciosas patatas (y muy rápidas) con una salsa espectacular que las hace únicas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervimos los anacardos en agua por 30 minutos. Reservamos
- 2
Lavamos las patatas y las envolvemos con papel film. Las pinchamos con un cuchillo y las metemos en el microondas, máxima potencia a intervalos de 5 minutos. Normalmente con dos tandas ya están listas.
- 3
Trituramos los anacardos junto a tres cucharadas del agua donde los hemos hervido. Reservamos.
- 4
Pochamos la cebolla cortada bien pequeñita.
- 5
Añadimos los champiñones lavados y troceados.
- 6
Echamos el chorrito de vino y dejamos que se evapore el alcohol.
- 7
A continuación, echamos los anacardos triturados y la leche evaporada. Salpimentamos al gusto y cocinamos un par de minutos.
- 8
Colocamos las patatas en un plato y las aplastamos ligeramente hasta que se rompan. Echamos la salsa por encima ¡Y listas!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aida Cocina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14136635
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
INSTAGRAM: @aida_cocinaPara mi cocinar es una pasión, me desestresa y me divierte. Me encanta pensar combinaciones diferentes, probar cosas nuevas y compartir mis recetas con Cookpad. Siempre es una alegría hacer una nueva receta, inventar algo nuevo ¡y descubrir lo que se cuece en otras cocinas! :)
Leer más Recetas similares
Patatas asadas con salsa picante
Patatas asadas al horno bañadas con una salsa de cebolla, ajo, comino, guindilla y pimentón con un toque de salsa tabasco, vino blanco seco y tomates rallados.
Merluza con salsa de champiñones y anacardos
Dale potencia al sabor de la merluza y consigue un plato delicioso
Patatas asadas con salsa rosa
Pollo con patatas y salsa de champiñones
Esta receta es deliciosa me la enseño un mentor hace muchos años y desde entonces todas las navidades la elaboro en casa os la recomiendo ahora que llegan navidades.
Pollo asado con salsa de champiñones
Receta de pollo asado en horno microondas, con champiñones, vino de Montilla, hierbas aromáticas y una salsa de champiñones.
Patatas asadas, con salsa de nata fresca y cilantro
#vegetal
Lacitos de espinacas y pimentón con salsa de champiñones
Con pocos ingredientes puedes hacer mil cosas.
Brócoli con patatas y salsa de champiñones
Qué receta más sencilla y lo buena que está.
Chuletas de cerdo con salsa de champiñones
Una rica salsa para acompañar unas sabrosa chuletas de cerdo. Un segundo plato de lujo.
Salmón con salsa de champiñones y patatas
Thermomix
Patatas asadas al microondas con salsa tipo tártara
Un acompañamiento perfecto para un pescado o carne. Se hace muy rápido y es una opción diferente y mas saludable.La salsa es una variación de la tártara adaptada a los ingredientes que tenía por casa pero en el sabor no notarás la diferencia.Las patatas son súper cómodas de utilizar las venden en la zona de las verduras en una bolsa para cocinarlas directamente dentro de la misma bolsa y quedan tiernas y muy ricas de sabor.Feliz día! 😘😘
Salsa de champiñones
Esta salsa me encanta para acompañar pasta o unos filetes como es el caso del almuerzo de hoy. Esta deliciosa 😋, es sencilla de ejecutar y en apenas 20 minutos la tendrás lista.
Chuletas de cerdo con salsa de champiñones
Tenía champiñones y 3 chuletas de cerdo.Busqué en internet y encontré varias recetas, ninguna me acababa de convencer, algunas llevan nata o crema, otras se fríen en una sartén y luego se hornean. Así es que hice mi versión y quedaron muy buenas.
Macarrones con salsa de champiñones frescos
Están riquísimos! !😉
Pollo con salsa de champiñones y flores de patata
¡¡Buenas!!Hoy os traigo una nueva receta fácil y deliciosa. Espero que os guste y os animéis a hacerla.
Salsa de champiñones
Deliciosa salsa de champiñones casera, ideal para acompañar cualquier plato, especialmente carnes y pastas.Video Receta: https://youtu.be/-HE2mzVXnJs
Salsa de champiñones
Hoy comparto esta Salsa de champiñones que es ideal para acompañar cualquier tipo de carne. Incluso pasta, cual si fuera pesto!! En este último caso aconsejo un buen queso rallado para completar. #elgordodecookpad Aquí les dejo el vídeo ante cualquier duda: https://youtu.be/uHiy1mSC9UI
Canastas con bacon y salsa de champiñones
¡¡Buenas!!Aprovechando que me sobró salsa de champiñones de la receta anterior, decidí hacer una receta para no desperdiciarla, ya que estaba riquísima. Se me ocurrió hacer estas canastitas, que por cierto triunfaron. ¡¡Están de muerte!! Espero que os guste.
Patitas de pollo con salsa de champiñones y verdeo
Esta es una receta bien sencilla con pollo y una deliciosa salsa de crema de champiñones y verdeo!!
Salsa de champiñones
Ideal salsa para cualquier carne o pescado
Pechugas con salsa de champiñones
Arroz con salsa de champiñones y champiñones
Pollo con salsa de champiñones y almendras
Un plato sencillo, de fácil elaboración y rico, también puede hacerse con conejo.
Bacalao con salsa de champiñones
Salsa de champiñones
Hamburguesas con salsa de champiñones
Plumas con salsa de champiñones
Receta fácil, facil de hacer y la preferida de mi hijo.Estos macarrones son de harina de maíz y de arroz.La salsa queda mucho más buena con pasta grande, macarrones, espaguettis, etc, que con pasta pequeña.
Olga Serra 
Pollo con salsa de champiñones y aceitunas
Una receta fácil y muy rica; ideal para preparar de un día para otro o dejar congelada.
Pollo con salsa de champiñones
Receta fácil y buenísima de @10kiloki01
Salchichas mini de cerdo con salsa de champiñones
He hecho salchichas y mi marido siempre las come con salsa de tomate, a mi la salsa de tomate no me sienta bien y cuando estaba asando las mias me he acordado que me habia sobrado el otro dia salsa de champiñones, asi que la he calentado y me ha quedado un plato riquisimo.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14136635
Comentarios