Minestrone. (Un trocito de Italia en tu plato)
Hoy Cocino, RICO RICO. @juanantonio1780
#LasRecetasDeCookpad
#pontuestrella
#domino
Siguiendo el Reto Gastronómico ( Para comerte el mundo. Recetas Internacionales ).
Desde Italia os traigo esta delicia de Minestrone.
La sopa Minestrone es un plato italiano muy sabroso, va acompañado de verduras frescas y junto al caldo, la elección de agregar según gustos arroz o pasta. En este caso le pondremos pasta corta Tiburón. Todo esto convierte a esta sopa en un plato saludable y perfecto por sus cualidades para personas vegetarianas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Comenzaremos poniendo durante ocho horas las alubias blancas en remojo. Pasado este tiempo las cubrimos en una cazuela con agua fría y las dejamos cocer durante una hora.
- 2
Cortamos el resto de hortalizas en pequeños dados. Cuando las alubias estén cocidas las escurrimos reservando el líquido. En una cazuela ponemos a calentar el aceite de oliva virgen extra y salteamos la cebolla picada durante unos tres minutos. Añadimos las patatas, las zanahorias, el calabacín y el apio. Mezclamos y cocemos durante otros tres minutos más.
- 3
Añadimos el ajo laminado, el cubito de caldo, las alubias blancas, las judías verdes, los tomates y el agua reservada de cocer las alubias. Cocemos una hora a fuego medio.
- 4
Una vez pasado el tiempo añadimos la pasta corta, dejamos otros diez minutos a fuego medio. Salpimentamos. En el momento de servir añadir las hojas de albahaca y el queso parmesano rallado. #BuenProvecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hoy Cocino, RICO RICO. le encantará ver cómo quedó.
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COCINERO. En la COCINA hay ciertos HÉROES SECRETOS que convierten cada segundo en una verdadera AVENTURA no sólo para el PALADAR sino para la vida.
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La sopa minestrone es un plato tradicional italiano que se caracteriza por ser una sopa muy abundante y llena de ingredientes. Suele llevar una base de caldo de verduras, junto con una variedad de vegetales como zanahorias, apio, cebolla, tomates y judías verdes. También se añaden pasta o arroz, y a veces se agregan frijoles o legumbres. Es una sopa reconfortante y muy nutritiva.
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Sopa minestrone
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Minestrone
César Grau Rodríguez 
Sopa minestrone a mi manera
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Sopa Minestrone ligera
Una sopa deliciosa. Un plato de cuchara ligero y saludable.
Minestrone especial
Especial porque no es la receta original.
Sopa Minestrone
Típica sopa campesina italiana, elaborada con verduras de temporada y otros ingredientes. Hay tantas versiones como regiones en Italia. Lo correcto es hacerla durante unas tres horas para conseguir el máximo sabor, pero mi versión, hecha con un poco de prisa, es en olla exprés... Os animo a que la probéis porque está deliciosa!
Sopa minestrone
🌱🎃🍅🧀🧈Os traigo la receta de la famosa sopa italiana. Sus ingredientes varían en función de la época del año, teniendo como básicos el puerro, las alubias y la pasta, aunque a veces en su lugar se pone arroz y es que como todas las recetas tradicionales sufren modificaciones según la zona o familia que las cocina.
Sopa minestrone
He trasteado mucho por la red en busca de la receta perfecta de sopa minestrone, y he encontrado mil variantes. Si pensáis que es una simple sopa de verduras con pasta, leed la receta y veréis como no es así.Al final me he decidido por ésta, de "Cocinaterapia Online", no sólo porque me ha convencido la elaboración y los ingredientes, sino por la historia que cuenta y que os recomiendo que leáis, vais a pasar un rato muy agradable.
Sopa Minestrone
¿Cuántas verduras se pueden mezclar en una misma receta? No sé cuál será el reto, aunque supongo que lo habrá. Yo he conseguido introducir 8 verduras en este delicioso minestrone para #triviumdecocina. Una sopa de origen italiano pero ¿a qué llamamos verdura?. El concepto de verdura se utiliza para nombrar a las hortalizas, especialmente aquellas que disponen de hojas verdes. En general puede decirse que las verduras son aquellas plantas comestibles cuyas hojas tienen color verde. En este sentido pueden incluirse en el grupo a diversas partes de las plantas según lo que forme parte de la alimentación humana: semillas como los guisantes, tallos como los espárragos, frutos como los pepinos u hojas como la acelga.
Sopa italiana Minestrone
Como preparar esta rica receta y averiguar como las verduras se mantienen la forma miren el enlace :) Buen provecho.La receta en vídeo aquí: https://www.youtube.com/watch?v=NdAOCpcpymE&t=18s
Sopa de verduras -minestrone- a la española!
Esta receta es personal , en uno de mis viajes más en concreto en Ámsterdam la pude probar como sopa de tomate la cual yo la he adaptado a la española, ya que tenemos la mejor huerta del mundo!
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#BBBAproveche el caldo de la receta de pechuga frita con papas nuevas, verdura y mojo verde
Sopa minestrone
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#AsiSoyYoAprovechando que tenía caldo y el juego de hoy lunes es #pasta he preparado está rica sopa.
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En esta minestrone rápida, no he tirado de la panceta, el caldo de pollo y el toque final del parmesano rallado, más que nada porque no tenía, pero lo que sí tenía era un estupendo caldo vegetal casero, alguna verdura en el frigorífico y unos cuantos fondos de despensa. Esta reconfortante sopa se puede adaptar a los ingredientes que tengáis a mano y admite 1001 cambios.
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#ElgordodeCookpadBasada el la receta de Hoy cocino, RICO RICO. Gracias! 😋👍
Minestrone de fideos
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Hello Cooking, (www.hellocooking.es)
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Cuando está malilla la gustan las sopas y esta es la mejor y más rápida #mirecetario
Minestrone tradicional
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Minestrone con Thermomix
Amparo Cuñat Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14149963
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