Hamburguesas de quinoa patata y espinacas (vegana)

Una manera diferente de comer hamburguesas, más sanas y apta para vegetarianos y gente que quiera comer sano.

Tengo que admitir que no fue hace mucho cuando descubrí la quinoa, y ahora se ha convertido en uno de mis esenciales, es ideal para comer en caliente con verduras, en ensaladas ... #mundo

Muy sencillas, saludables y exquisitas 😍

¡Rápidas, fáciles, deliciosas y súper saludables!

🧅🧄🥕🥚🥖Ya conocemos las ventajas de este pseudocereal que es la quinoa tales como: nos aporta cantidad de vitaminas y proteínas, no contiene gluten, ayuda a la digestión y es muy recomendable para diabéticos. Y por si todo eso fuera poco, es muy eficiente con el uso del agua ya que puede cultivarse en secano y con riego moderado duplica los rendimientos.#revistacookpad

Una comida con mucha fibra y riquísima

Están riquísimas acompañadas de alguna salsa.

El pan hice de la receta de Cecilia Lascaux

Hamburguesa versión saludable

Estas saludables hamburguesas resultan de consistencia firme y muy suaves por dentro, pero mejor aún es que con solo unos pocos ingredientes simples la llenan de sabor! Tienen un efecto saciante y todas las propiedades de un súper alimento.

Tanto al plato como en un bollito, estas hamburguesas vegetales son un pecado libre de culpa. La receta se puede variar de muchas formas, podéis hacerlas totalmente veganas, para celíacos...Iré dando opciones en el paso a paso de la receta.

La quinoa y las lentejas son los ingredientes principales de estas hamburguesas. Son unas hamburguesas veganas muy sabrosas, que admiten muchas modificaciones al gusto de cada cocinero.

La quinoa aporta proteínas vegetales. Contiene mucha fibra y es muy saludable.Que la disfrutéis!

Me encantan este tipo de hamburguesas de verduras un sanas

Aquí les dejo una receta muy rica de hamburguesas vegetales. Pueden sustituir el huevo por huevo vegetal si no comen huevo. También las pueden freír en vez de hacerlas a la plancha como las he hecho yo.#vegano #vegetariano #saludable #hamburguesa #quinoa #verdura

Cuando empecé a adentrarme en el mundo de la cocina, la primera receta que hice fueron hamburguesas de quinoa.Ya sea porque eres vegetariano o simplemente te gusta probar diferente tipo de hamburguesas, ésta te robará el corazón. Una receta sencilla y con una textura final riquísima que te hará aficionarte a ellas.#vegetarianas

#vegano

Utilizando lo que sobró de las anteriores recetas de quinoa y garbanzos hacemos estas hamburguesas riquísimas!

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=nQXHLUyim1w

Les gustará a grandes y pequeños están deliciosas

Muy sanas, 100% veggies y nutritivas

Os propongo: Invitar a vuestros amigos /familiares a una cena de hamburguesas y hacer estas. No son de carne (aunque visiblemente parezca que sí) y están de vicio. Os aseguro éxito total incluso para los negados a ello jejeje➡️En la foto aparecen con mutabal (salsa de berenjena) y pico de gallo. ¡Y la verdad es que casan genial!Probadlas y me contáis =)

2 recetas en una.

Si ayer os dejaba una receta dulce con alubias, hoy toca receta salada.Como ves, cuando hago alubias siempre añado una buena cantidad extra para cocer simplemente con agua y hacer recetas de este tipo, pero puedes usar alubias cocicas de bote perfectamente.Si quieres más recetas veganas para reducir el consumo de carne e introducir más legumbres en tu dieta o porque eres vegano/a, te invito a pasarte por mi blog (www.lavidaabocados.com) donde tengo una sección dedicada exclusivamente a recetas veganas :)En mi instagram (@la.vidaabocados) te dejo el vídeo paso a paso del proceso para que no te pierdas y te animes a probar.Siempre puedes doblar cantidades y congelarlas antes de hacerlas en la sartén. Solo tienes que guardarlas bien envueltas en papel vegetal y en una bolsa con zip y así tienes hamburguesas siempre a mano para cualquier emergencia.¡Vamos a los fogones!#comida #cena #vegana #hamburguesa #espinacas #alubias #singluten