Hamburguesas Vegetales de Quinoa

Una receta clásica de la cocina de aprovechamiento. Con lo que te sobra de aquí y allá, hacemos unas ricas y nutritivas hamburguesas veganas.

Nunca había hecho hamburguesas vegetales y he tirado de intuición. Sinceramente, están buenísimas. Las solía comprar hace años y he de decir que estas son mucho más jugosas y naturales que las de compra. Además, sacan muchísimo. Os encantarán 😍

ESTAS HAMBURGUESAS SON IDEALES PARA PERSONAS VEGETARIANAS QUE INCLUYAN HUEVOS EN SU ALIMENTACION.

La mezcla de brócoli y coliflor se puede sustituir por brócoli o por coliflor (manteniendo la cantidad total). Si queremos ahorrar un poco de tiempo, ambas verduras las venden congeladas y ya picadas en algunos supermercados.

Tenía amigos a comer y la chica es vegana y yo tenía ganas de hamburguesa... Y aquí está !

Hay muchísimas formas de hacer hamburguesas vegetales. Esta es una de ellas. Mis HAMBURGUESAS VEGETALES CON BROTES DE SOJA. Esta vez los he utilizado de los que vienen en cristal para ir un poquito más rápido, pero podemos utilizarlos frescos y cocinarlos junto al resto de vegetales. Eso sí, miro bien que sean naturales y que no lleven conservantes, y aún así, los paso un poco por debajo del grifo para aclararlos bien.La harina para rebozar puedes mezclar mitad de trigo y mitad de garbanzo para que tenga más consistencia.¿Por qué vegetales? Simplemente son más sanas y es una manera de introducir a mi hijo en el bucle de comer sano que creo es lo más importante.Te dejo la receta. Espero que te guste.Puedes ver la receta con Thermomix en http://bit.ly/2j145TH

VÍDEO DE LA RECETA PASO A PASO👉 https://youtu.be/4dUj8yD1pi8 Una excelente idea de #hamburguesa para #vegetarianos, con ingredientes totalmente naturales y de origen #vegetal, es la hamburguesa de #berenjena con gran valor alimenticio para nuestra dieta, ya que contiene una alta cantidad de nutrientes. Esta preparación es muy sencilla y el resultado es espectacular; puedes utilizar esta hamburguesa para comerla en un #sándwich o comertela con algún acompañamiento de tu gusto. #recetasfaciles #recetasdulcesysaladas

Unas hamburguesas que no llevan carne, solo verduras así que son sanas y ligeras,además de fáciles de hacer y muy buenas de sabor.

Riquísimas 😁 acompañadas de berenjenas a la plancha también en mi recetario

La receta aquí: https://youtu.be/E0DuFX3YGzc Hola amigos!!Hoy os traigo una nueva receta de hamburguesas vegetales. Son unas deliciosas hamburguesas veganas de lentejas y champiñones! :-D muy ricas en proteinas y minerales, las sustitutas perfectas a las hamburguesas tradicionales. Espero que os gusten!! :-DLas lentejas contienen mucha fibra, favoreciendo el tránsito intestinal y evitando el estreñimiento. Además poseen grandes cantidades de Vitaminas del grupo B y hierro, excelentes para la anemia y cuidar de nuestro cabello, piel y uñas.Además las lentejas contienen magnesio, que protegiendo nuestro sistema nervioso y huesos, fósforo, para la memoria y músculos; zinc, calcio...

Es una variante de una receta mía ya publicada para intolerantes a la soja. Gracias a la sugerencia de una gran colega que no puede comer soja.A esta le di un toque sabrosón, para variar.Usando el regalito de Cookpad por mi 50 receta#VegetarianFood

Esta receta no tiene ningún misterio, es fácil y rápida de hacer. Es para aportar ideas, sobre todo combinar legumbres + cereales para obtener proteínas de alto valor biológico.Las hamburguesas vegetales las venden en tiendas de dietética o en algunos súpers.

#cookpadconlékué #locosporlasrecetas #delantaldoradoLo bueno de la soja texturizada es que la puedes emplear en mil cosas y está riquísima! En este caso hidraté demasiada, y la empleé para dos recetas distintas, un pastel de patata y soja y ésta que véis aquí.Por otro lado (y en esto siempre me explayo porque adoro el tema), me encanta el BLW y fue una de las etapas más bonitas que he vivido hasta hoy con mis dos hijos, ver cómo empezaban a descubrir los sabores uno a uno, texturas... ¡Todo! Así que voy a seguir publicando recetas de este tipo que os puedan ayudar a todos los papás que os animéis a probar a hacer BLW :)En este caso lleva un huevo completo, así que hasta que no lo tengan introducido en la alimentación de manera individual (preferiblemente probar con el huevo cocido), no aconsejo probar esta receta.Suele ser a partir de los 6 meses, aunque algunos pediatras no lo aconsejan hasta los 8 meses. Y como es mejor prevenir que curar, lo aconsejo a partir de los 8 meses yo también, y seguro que no fallamos!Podéis sustituir el pimiento por calabacín, o cualquier verdurita que coman. En cuanto a la soja texturizada, pueden tomarla a partir de los 6M, así que genial.La sal, a partir del año de edad ⛔️. No la necesitan antes y si cocinamos las hamburguesas para varios mayores, podemos añadirla en el momento en el que la cocinamos.*Las manitas son de Aitor, no sé sabía si comerme antes las hamburguesas o las manitas... 🤤¡Comenzamos receta!

Comer sano y en familia es fantástico.

La quinoa aporta proteínas vegetales. Contiene mucha fibra y es muy saludable.Que la disfrutéis!

Hamburguesa versión saludable

Tanto al plato como en un bollito, estas hamburguesas vegetales son un pecado libre de culpa. La receta se puede variar de muchas formas, podéis hacerlas totalmente veganas, para celíacos...Iré dando opciones en el paso a paso de la receta.

🧅🧄🥕🥚🥖Ya conocemos las ventajas de este pseudocereal que es la quinoa tales como: nos aporta cantidad de vitaminas y proteínas, no contiene gluten, ayuda a la digestión y es muy recomendable para diabéticos. Y por si todo eso fuera poco, es muy eficiente con el uso del agua ya que puede cultivarse en secano y con riego moderado duplica los rendimientos.#revistacookpad

Cuando empecé a adentrarme en el mundo de la cocina, la primera receta que hice fueron hamburguesas de quinoa.Ya sea porque eres vegetariano o simplemente te gusta probar diferente tipo de hamburguesas, ésta te robará el corazón. Una receta sencilla y con una textura final riquísima que te hará aficionarte a ellas.#vegetarianas

El pan hice de la receta de Cecilia Lascaux

Una comida con mucha fibra y riquísima

Están riquísimas acompañadas de alguna salsa.

Me encantan este tipo de hamburguesas de verduras un sanas

La quinoa y las lentejas son los ingredientes principales de estas hamburguesas. Son unas hamburguesas veganas muy sabrosas, que admiten muchas modificaciones al gusto de cada cocinero.

La alternativa a las hamburguesas convencionales con patatas fritas!!! ligeras, sanas y naturales

Utilizando lo que sobró de las anteriores recetas de quinoa y garbanzos hacemos estas hamburguesas riquísimas!

Tengo que admitir que no fue hace mucho cuando descubrí la quinoa, y ahora se ha convertido en uno de mis esenciales, es ideal para comer en caliente con verduras, en ensaladas ... #mundo