Pan Rápido (Thermomix)

Esperanza
Esperanza @EsperanzaGC
Sevilla

Pan muy fácil de hacer y listo en poco tiempo.

Pan Rápido (Thermomix)

Pan muy fácil de hacer y listo en poco tiempo.

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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 500 g.Harina de Fuerza
  2. 1 sobreLevadura de Panadería Deshidratada
  3. 1 cucharadaAzúcar
  4. 2 cucharadasSal
  5. 15 g.AOVE
  6. 250 g.Agua
  7. 1 unidadBolsa de Asar
  8. Aceite para engrasar
  9. Harina para espolvorear

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Como siempre, lo primero, preparar los ingredientes para tenerlo todo a mano.

  2. 2

    Poner en el vaso el agua y calentar 1’/37º/Vel.1. Mientras tanto, engrasar el interior de la bolsa de asar con aceite.

  3. 3

    Añadir al vaso la levadura, la harina, la sal, el azúcar y el aceite. Mezclar 15 seg./Vel.6.

  4. 4

    Quitar el cubilete y programar 3’/Amasar.

  5. 5

    Verter la masa en la encimera espolvoreada de harina. Hacer una bola con la masa y después dar forma de hogaza. Hacer unos cortes cruzados en la superficie y espolvorear con harina.

  6. 6

    Introducir la hogaza en la bolsa de asar, colocarla en el centro y cerrar el extremo.

  7. 7

    Meter en el horno frío, encender el horno y hornear 40 minutos a 220º

  8. 8

    En cuanto termine el tiempo sacar del horno, sacar de la bolsa y dejar enfriar sobre una rejilla. ¡Y listo para disfrutarlo!

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