Pan muy fácil de hacer y listo en poco tiempo.

Aficionándome cada vez más a elaborar mi propio pan, me he atrevido con uno muy sencillo pero a la vez muy versátil pues permite infinidad de rellenos dulces o salados. Se hace rápidamente, a la plancha, no necesita horno. El mito de que el pan engorda, tiene mucho que ver con el relleno que le pongamos. Si usamos embutidos bajos en grasa, carne, tortilla y verduras se convierte en un plato saludable. Un pan 4P y dos panes 7P.

El pan integral es mucho más saludable que el pan blanco, y éste en particular, al llevar semillas es muy sano y además delicioso! Es muy fácil de hacer y siempre queda bien.

Llevo ya unas semanas peleada con los "integrales" que te venden por ahí. Entre que no cumplen con llevar un mínimo del 75% de harina integral y otros directamente ni usan harina integral 🤦‍♀️... Y es una pena, parece que todas las dietas estén peleadas con el pan y los hidratos cuando en realidad lo que habría que mirar es el refinamiento de esos hidratos 👩‍⚕️🔎El pan integral, integral de verdad no harina blanca con salvado mezclado, tiende a disminuir su índice glucémico además de aportar entre el doble y el triple de algunos minerales como el calcio, el hierro, potasio, magnesio o zinc. Y vitaminas como el nombradísimo ácido fólico (B9) para el embarazo y otras vitaminas del complejo B. Y por si fuera poco tiene mejor sabor porque al tostarse desprende un aroma riquísimo.Pero como cuestan tanto de encontrar he empezado a prepararme yo este pan para tostadas que aguanta de maravilla en el congelador. Así el día que me apetece una buena tostada me la como el triple de agusto 😁😋#dieta #diabetes #embarazo #fibra #integral #realfood #tostadas #pan

#maspormenos¿Qué tal un pan con ingredientes básicos de casa?

Siempre que lo hago preparo dos porque a mí suegro le encanta y en casa vuela. Aguanta 4-5 días en una bolsa ideal para hacer tostada

Prescindiendo de la sal, es una receta válida para BLW.

Espectacular el resultado, no ha sobrado ninguno y no es complicado hacerlo. Repetiremos receta más de una vez.

Este pan es súper fácil de hacer y podemos utilizar la harina que queramos. Yo en mi caso he utilizado harina ecológica de trigo negrillo y me ha salido buenísimo

Esta receta salió porque no me apetecía gazpacho, siempre hacemos ensalada murciana y por cambiar un poco, siendo más o menos los mismos ingredientes y preparándola fresca en un momento.

En Jaén, esta ensalada se prepara con tomate pelado, emulsionando con mucho aceite, atún, pimiento verde y ajo, y se come mojando sopas de pan, la sencillez de su preparación lo hace idóneo para comerlo en cualquier lugar, sobre todo verano. La pipirrana de Jaén, es sin duda el plato estrella de esta ciudad y desde que queda abierta la temporada oficial de comidas fresquitas, también lo es en mi casa, jajajja. La verdad que es uno de los platos que mas comemos en verano y desde hace muchísimos año. Cuando encontré esta receta con thermomix, ya fue lo mejor de lo mejor, te recomiendo cien por cien esta ensalada, te explico la receta, ya veras como te animas a probarla.Espero que te guste !!!!

Estoy haciendo unas pruebas de recetas por medio de Thermomix. Esta receta me pareció sencilla, me atreví y la clavé. GXL

Una manera distinta de hacer lasaña

Una buena opción para tomar como almuerzo o merienda. El perrito caliente es un alimento en forma de bocadillo que se genera con la combinación de una salchicha del tipo Frankfurt, o Vienesa hervida, o frita, servida en un pan con forma alargada que suele acompañarse con algún aderezo como salsa de tomate y mostaza. El perrito caliente fue importado de Alemania y popularizado en Estados Unidos, donde se convirtió en un alimento callejero para la clase trabajadora.

Campurrianas versionada

Sin duda son excelentes para servir como aperitivo o entrante.

Aquí os traigo la cena de anoche, o teníamos mucho hambre o es que estaba riquísima esta tortilla, pero no dejamos ni las migas.

Después de probar muchas veces este pan al final me he decidido a poner la receta…., es diferente a las anteriores que he probado, le he querido dar un pequeño cambio, agregando la mitad de harina integral, pero si no os apetece perfectamente podéis hacer la receta con harina blanca, esa es la original. Os aconsejo que lo probéis a salido una corteza muy crujiente y con un sabor muy rico, creo que el cambio respecto a otras veces, en el sabor ha sido la levadura. Esta vez se la he puesto de panadero y no sale el sabor de la levadura en absoluto. Venga… os explico !!!!

#recetadelasuerteLa sopa de pescado es uno de los platos esenciales en el Día de San Patricio.Queda espectacular en Thermomix, también se puede hacer de manera tradicional.

Es mi primer pionono tal cual, quería hacerlo lo más parecido al de Silvi, la madre de mi amiga Majo, pero cuando he recurrido a la ayuda en directo había hecho otro bastante diferente jejejeje pero bueno, estaba muy rico, ha quedado genial y todos han dicho que estaba muy rico. Lo he llevado a una cena con amigos que teníamos esta noche y era una cena de sobaquillo :)

Pimientos dulces con relleno de carne...puedes hacerlo picantes😉

Hay muchas formas de hacer pan con nuestra máquina, pero en mi casa este es el que más nos gusta. Claro tiene su trabajo, su tiempo de elaboración es largo, pero creo que merece la pena esperar. Tiene mucha molla y una fina corteza crujiente que lo hace perfecto para acompañar cualquier tipo de embutido y un buen chorrito de aceite de oliva. Y si te llega a ponerse duro, tostado para el desayuno con nuestras mermeladas caseras, está divino. Os diré una cosa, en mi casa no llega ni a ponerse ni siquiera un poquito duro, tengo un gran devorador de pan en casa, que le da lo mismo, si llega el caso, de comérselo duro… jajajaja.Desde bien pequeño, mi hijo, cuando acababa de tomar su vaso de leche para ir a dormir, siempre tomaba un bocado de pan, aunque estuviese duro… Y a día de hoy con 11 años, l¡¡¡o sigue haciendo!!! Bueno que me enrollo, y vamos por faena…

#cocinadecarnavalLas sopaipas son una delicia en Andalucía. Se suelen tomar en los desayunos y meriendas, especialmente en fines de semana y festivos.Hay quienes dicen que su origen se remonta a cultura árabe-andaluza, aunque hay otros le da origen mozárabe ya proviene de la palabra xopipa que significa “masa frita”.

Que miedo me daba hacer una ensaimada…. que grande!!!!, pero es que soy muy cabezota, si se me mete algo en la cabeza, hasta que no lo hago no paro!!!!. Y mira que bien, que he tenido visita en casa. Mi cuñada es toda una artista en la bollería .., que no en vano se ha tirado muchos años trabajando en ello. Ya os podéis imaginar, no?. Paqui, vamos a ponernos manos a la obra y explícame como se hacen las ensaimadas que yo pongo los ingredientes… jajajja. Toda ella una profesional me explico el proceso completo. Hicimos fotos para poder poner una receta paso a paso, espero que se vea claramente el proceso de elaboración, porque a mi sinceramente, por mucha explicación que me dieran otras recetas, no se me hubiese ocurrido liar una ensaimada con ella me ha enseñado. Por cierto hicimos unas cuantas pequeñitas…. bueno muy pequeñas tampoco, jajjaj. Saque 80 gramos de masa, pero se hicieron más grandes de lo que yo imaginaba. Pero el caso es que he aprendido hacer las ensaimadas de una forma que nunca hubiese sospechado, pero lo más importante que están riquísimas. Ya hemos tenido desayuno y meriendas muchas tardes desde que hicimos las primeras jajajajjaja. Bueno pues venga vamos allá con la receta!!!

A toda mi familia nos encanta la cocina italiana. Una opción válida para trasladarte a Italia un fin de semana sin moverte de casa :)

Panecillos tiernos ideales para el desayuno o para los más pequeños. Receta fácil y sencilla, pero que requiere de tiempo por la fermentación de la masa.#pancasero #panecillos