Ensalada tibia de berenjena y tomate

La berenjena es un ingrediente muy versátil que puedes usar en innumerables preparaciones. Esta rica ensalada es una buena idea para disfrutarlas con un rico pesto casero de albahaca y tomates cherry macerados.

Una ensalada súper rica

Una ensalada rica, sana y muy sencilla

#riberillacocinilla

La versión original de esta ensalada es griega. Aunque yo la he tuneado un poco, la base sigue siendo la berenjena asada...muy rica

La berenjena es muy versátil, esta ensalada templada o fría queda súper buena

Una ensalada riquísima que puedes servir fría o templada

Me encanta la berenjena asada y así es una manera diferente de comerla.

Muy rica y muy fácil!#frutossecos

Un plato facil de preparar con casi todos los nutrientes, puede ser un plato único.

Una ensalada templada contundente y deliciosa

#calendario2025Una ensalada muy vistosa y rica

Una ensalada rica y fácil de preparar.

#asisoyyo Una ensalada con berenjenas al horno, fácil y riquísima

Ahora con los calores que hace nos apetece algo bien fresquito y que mejor que una ensalada completita para ir abriendo boca.

Una ensalada para acompañar muy fácil de hacer y rica.

Receta improvisada de mi padre que me ha sorprendido gratamente o yo tenía mucha hambre...

Que os voy a contar ????? Hay que probarla para. Saber lo que es ,una mezcla de sabor increíble,textura sin igual y para la vista es un relajante muscular 😀😀😀,y a demás BARATA Y VERSÁTIL ya que se puede comer como ensalada acompañar una carne o simplemente como tapa,tibia o fría da igual como la presentamos siempre quedamos bien.

Hola Amig@s de B.B.B.Hace un tiempo, publique la receta Tortellini de pimiento rellenos de lentejas , entre los comentarios que recibí, me preguntaba Angeles por una ensalada en que pueda usar lentejas. Hoy al fin me he decidido a publicar una ensalada. La preparé ayer y en casa quedamos contentos y satisfechos, al final fue el plato principal por su contundencia.Angeles! espero llegar a tiempo con la receta y que puedan disfrutar esta ensalada.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Aih3wSxHZyc

Ensalada de pimientos asados con berenjena y tomates, que rico esta y con pocas calorías sientan de maravilla.

#54. Esta sabrosa ensalada ha surgido a partir de algunos restos que tenìa en la nevera, así que podrìamos decir que es una receta de aprovechamiento, y que no solo nos saca de un apuro sino que también es rápida, fácil de preparar y muy rica.

Hoy os traigo una ensalada muy simple, preparada para consumir medio cogollo de lechuga y dos berenjenas de Almagro (berenjenas en vinagre) que tenía sobrantes en el frigorífico.

Una ensalada un poco distinta para el verano con las berenjenas al vapor, el tomate pelado y los anacardos tostados para hacer una combinación super rica. Tener a mano pan para mojar 😉