Patatas con abadejo

DelicIANNcook
DelicIANNcook @delicianncook

Tenía 2 filetes de abadejo que para hacerles rebozados era poco y dije.... Con unas patatinas... Y mmmmmm mm buenísimo!!!!!
Espero que os guste tanto como a nosotros!
#elgordodecookpad

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2patatas medianas
  2. 1cebolla
  3. 1 dienteajo
  4. 1 chorrotomate (en mi caso era casero)
  5. 2 filetesabadejo
  6. 1huevo cocido
  7. 1 cucharaditapimentón
  8. Avecrem
  9. Sal
  10. Agua
  11. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos el huevo con agua en una cazuela 10 minutos, enfriamos, pelamos y reservamos

  2. 2

    Picamos cebolla y ajo y sofreímos en una cazuela a fuego medio

  3. 3

    Cuando esté pochados añadimos el pimentón y seguidamente el tomate y damos unas vueltas

  4. 4

    Añadimos las patatas peladas y cascadas y rehogamos y salamos

  5. 5

    Añadimos el agua y avecrem y dejamos que hierba y una vez hierba, ponemos a fuego medio 15 minutos

  6. 6

    Por último añadimos el pescado es trozo y el huevo cortado en trozos y apagamos el fuego con el calor de fuego y dejándolo reposar se hace el pescado!

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Escrita por

DelicIANNcook
DelicIANNcook @delicianncook
Soy nutriciónista-dietista me apasiona el mundo de la cocina y disfruto cocinando y comiendo
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