ยำมะม่วง ไข่ฟู
TK @TK666
สูตรนี้เป็นคีโต ทอดไข่ในน้ำมันหมู แล้วก็ใช้น้ำตาลหญ้าหวาน สูตรนี้คนทานมังสวิรัติทานได้ ลองปรับสูตรกันดูนะคะ
ยำมะม่วง ไข่ฟู
สูตรนี้เป็นคีโต ทอดไข่ในน้ำมันหมู แล้วก็ใช้น้ำตาลหญ้าหวาน สูตรนี้คนทานมังสวิรัติทานได้ ลองปรับสูตรกันดูนะคะ
วิธีทำ
- 1
ตีไข่เติมน้ำเปล่าลงไป 2 ชต. ตีจนฟู
- 2
ตั้งกระทะเอาน้ำมันใส่เยอะๆ ใช้ไฟกลาง พอน้ำมันร้อน ให้เอาไข่เทใส่กระชอน แล้วโรยลงไปเป็นสาย ทอดจนกรอบ ตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- 3
ตำพริกพอแหลก พักไว้
- 4
ใส่น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน ใครชอบผงชูรสสามารถเติมได้
- 5
ใส่มะม่วง พริกตำ หอมซอย ผักชีไทย ผักชีฝรั่ง คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักใส่จานแล้วเอาไข่ฟูที่ทอดวางบนยำมะม่วง โรยถั่วลิสงทอด ทานทันที
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
เริ่มต้นทำอาหารด้วยการช่วยยายแกะกระเทียม เด็ดกะเพราตั้งแต่สามขวบ สมัยก่อนตอนยายยังอยู่ ที่บ้านทำอาหารกินเองทุกมื้อ การทำอาหารเลยเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต เป็น passion เป็นความสุข ทุกอย่างเกี่ยวอาหารทำให้อยากเรียนรู้ อยากลอง ทุกวันนี้ก็ยังทดลองทำเมนูใหม่ๆอยู่เสมอ เพราะความรู้ไม่มีวันสิ้นสุด และความหิวก็ยังเกิดขึ้นทุกวัน
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ยำมะม่วงปูนา ยำมะม่วงปูนา
วัตถุดิบและรสชาติสามารถปรับลดหรือเพิ่มได้นะคะ สูตรไม่ตายตัวคะ
-
ปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลากวน ยำมะม่วง🤤 ปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลากวน ยำมะม่วง🤤
ใช้ปลาสด น้ำปลาแท้อย่างดี น้ำตาลมะพร้าว มะนาว พริกขี้หนูสวน หอมไทยแท้ จะหอมอร่อยมาก #5000มื้อให้น้อง
-
ทูน่าฟูยำมะม่วง ทูน่าฟูยำมะม่วง
ใครที่ชอบกินยำปลาดุกฟู แล้วไม่มีเวลาไปตลาด ลองทำทูน่าฟูกับน้ำยำมะม่วง กรอบ อร่อยแซ่บ รับรองจะติดใจ #ครัวผจญภัย
-
ยำมะม่วงน้ำปลาหวาน ยำมะม่วงน้ำปลาหวาน
เปิดเจอมะม่วงแก้วขมิ้นในตู้เย็น บวกกับน้ำปลาหวานที่เหลืออยู่เล็กน้อย จะปลอกกินจิ้มน้ำปลาหวานเฉยๆก็ดูธรรมดาไป เลยจัดยำมะม่วงน้ำปลาหวานซะเลย 😋
-
ยำมะม่วงแซ่บๆ ยำมะม่วงแซ่บๆ
ในวันร้อนๆ ที่อยากกินอะไรแซ่บๆ แต่ออกไปข้างนอกยากเหลือเกิน สืบเนื่องมาจาก เหตุการณ์โควิด19 ระบาดนะคะ ยำกินเองเลยค่าาา ยำเสดแบ่งปันเพื่อนนะคะ สูตรนี้อร่อยมาก สูตรนี้เกิดจาก การมั่วหลายรอบนะคะ ดูสูตรจากหลายๆ ที่ ทั้ง google YouTube จน ได้สูตรเราเอง 5555+ ลองทำตามดูนะคะ
-
ไข่ฟูต้มยำกุ้ง ไข่ฟูต้มยำกุ้ง
ส่วนตัวแล้วไม่ชอบกินไข่ฟู แต่เห็นจากเว็บต่างๆ เลยอยากลองรสชาติ หน้าตายังไม่ผ่านแต่ความอร่อยให้ 4ผ่านเลยค่ะ
-
ยำมะม่วงปลากรอบ ยำมะม่วงปลากรอบ
ยำมะม่วงปลากรอบ รสชาติ ความเผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม เป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คนทั้งหญิงและชาย ทำเป็นกับแกล้ม หรือทานเล่นก็ได้ นะคะ
-
-
ยำมะม่วงปลาทูลัง ยำมะม่วงปลาทูลัง
เมื่อวานนี้เดินตลาดเจอปลาทูลัง หรือปลาทูโม่งที่เรียกกัน ลดราคาพอดี ก็เลยซื้อกลับมาบ้านและแน่นอนเมนูโปรดของผมครับ ได้สมุนไพรและปลาเต็มๆ อ่อ...ไม่คาวอย่างที่ใครๆคิดนะครับ😁
-
🦐"ยำมะม่วงกุ้งนึ่ง"🥭 🦐"ยำมะม่วงกุ้งนึ่ง"🥭
เป็นเมนูโปรดตอนเรียนมหา'ลัย ที่คิดถึงทีไรก็น้ำลายจะไหลทุกที เลยต้องลองทำทานเอง ทำง่ายดีอร่อยด้วยค่ะ👍😋
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14242796
ความคิดเห็น