Solomillo de cerdo a baja temperatura en olla gmg

Este solomillo de cerdo se vende envasado ya al vacío en un paquete de dos unidades. Con lo que ha viajado directamente desde la estantería del súper a mí olla para ser cocido a baja temperatura sin ningún tipo de preparación.Esta receta es un magnífico ejemplo para que puedas empezar a cocinar a baja temperatura sin tener que comprar ningún chisme nuevo para tu cocina ni matarte la cabeza con cálculos o experimentos.Con mínimos ingredientes lo único que necesitas es calma y tres horas de cocción, ah! y si tienes un termómetro de cocina mejor!Otra cosa buena de este método es que puedes cocinar varias piezas distintas a la vez sin que se mezclen sus sabores y luego si no te lo vas a comer al momento lo llevas a la nevera y en un par de días lo tienes listo, solo te quedaría emplatar

A veces me pongo a mirar recetas y me da por fusionar algunas ideas en una sóla, este es el resultado de una de esas veces.

Hoy estaba en casa, y mi hijo me ha pedido hacer un solomillo de cerdo al horno con verduritas y me ha parecido tan buena opción que he dicho. A por ello.

Un solomillo cocido en su jugo a baja temperatura con una crema espectacular de mostaza a la antigua 👍

4 ingredientes, no hace falta más! 😋Una pieza de carne muy barata y muy sabrosa (3, 99 €/kilo), cocinada a baja temperatura ... y sin sal, todo sabor

Modo tradicional programamos el horno A 170 y seguiremos los mismos pasos pero sin hacer el agujero en la bolsa el tiempo dependerá de cada horno y cómo se hace dura la pieza de jabalí

Rápido y fácil

#cumplimos5

Sigo cocinando carne a baja temperatura.Y lo hago porque me encanta la sencillez de la técnica y su resultado. Con la tranquilidad que da saber que estás comiendo y dando de comer sano (No hace falta sal!) pero con mucho sabor, y aprovechando al máximo el producto y sus propiedades.Esta vez he intentado reducir el tiempo de cocción y para ello he elegido una pieza de cabeza de lomo de cerdo cocinada a baja temperatura solo dos horas! 👍

#delantaldorado

Una elaboración muy lenta pero que vale la pena, un aperitivo o tapa, que puede ser un plato #Aperitivoquenopuedefaltar

Esta receta sana y baja en calorías, es un plato delicioso que podemos acompañar con un vino bien frío, tinto, dulce y con aguja como es el Sangue di Giuda D.O.C. Oltrepò Pavese.

En casa nos encanta esta receta para mojar pan!!!!

Sigo cocinando a baja temperatura.Compré el otro día en el mercado central dos piezas que envase al vacío con aceite, ajo y apio. Una la deje en la nevera (está es) y la otra fue directamente al congelador.Cocino a baja temperatura y sin sal porque el sabor de la carne es espectacular 🤩 y sus salsas son realmente maravillosas 🥰

Esta será la comida de Nochebuena, creo no lo tengo seguro, jeje:

#delantaldorado23Semana 24Ingrediente: solomillo de terneraPara esta receta he utilizado la olla instant pot con las funciones sous vide y grill.

Esta receta la encontré en internet, pero la he adoptado y me gustaría compartirla con vosotros. Muy rica y muy facilita, ideal para ese evento que queremos impresionar y no tenemos tiempo.

Se lo he visto en Youtube a Bárbara me ha pasado la receta mi amiga Yera pero yo la he tuneado un poco

#lasrecetasdemamá Vamos a preparar hoy un solomillo de cerdo, que queda muy jugoso al horno. La preparación es muy sencilla, y la salsa que conseguiremos, es espectacular y muy sabrosa.Haciéndolade esta manera, sacaremos todo el jugo de la carne, que si lo hacemos a la plancha nos quedaría más seca.A la Cocina, a cocinar se ha dicho.... Fogones al Rojo vivo.

#1receta1arbol #joanot

🥩🥚🥓🥕🧅🧈🥔Para días de fiesta o celebración. Solo tienes que dedicarle un ratito y ser un poco hábil.#revistacookpad#Navidad#carnesrellenas

🥩🧄🍽. Esta receta no puede ser más sencilla, no tienes que preparar nada, ni cocinar nada, todo lo hará el horno.

El solomillo es una carne que se hace enseguida y que para saborearla bien tiene que soltar sus jugos y quedarse rosada por dentro pero tostadito por fuera. Sigue esta receta que se puede hacer tanto en Olla GM como en olla a presión y en menos de 10 minutos no te creerás el bocatto di cardenale que te estás comiendo. Esta es la receta perfecta, no busques más! Déjame un comentario y una fotorespuesta si lo haces siguiendo como te lo estoy contando.#locosporlasrecetas #delantaldorado #cookpadconlékué