Solomillo de cerdo en salsa con olla exprés
Maria A. @cook_201172
En casa nos encanta esta receta para mojar pan!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la olla a presión, echamos el aceite y doramos el solomillo cortado a trozos
- 2
A continuación introducimos la zanahoria cortada a rodajas y el tomate, dejar 1-2 minutos y el vino blanco hasta que se evapore el alcohol
- 3
Cubrimos con agua, echamos el laurel y un poco de sal
- 4
Tapamos la olla y cuando empiece a pitar lo dejamos a fuego medio 20 minutos
- 5
Al terminar el tiempo, abrimos la olla y espesamos la salsa con 1 cda de harina (yo saco todo de la olla y luego lo vuelvo a meter para que no me queden grumos)
- 6
Añadimos los guisantes y los champiñones y dejamos 5 minutos más con la olla abierta. Y listo!!!
- 7
Se puede acompañar con unas patatas fritas!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria A. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3387893
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