Trifle de brownie y oreo Cheesecake

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Vila-real

Para estas Navidades he preparado un postre que os va a encantar. Luce mucho y se puede preparar en un molde de cristal de trifle o en vasitos o copas individuales. Para los amantes del brownie y del cheesecake, este trifle combina tres sabores para los más golosos, que se remata con unas oreos de chocolate.

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Ingredientes

+ 1h
varios
  1. Para el brownie:
  2. 100 gr.chocolate postres
  3. 240 gr.mantequilla sin sal
  4. 3huevos
  5. 320 gr.azúcar
  6. 1 cda.extracto de vainilla
  7. 1 pizcasal
  8. 1 cda.levadura Royal
  9. 150 gr.harina
  10. Par la crema de queso oreo:
  11. 350 gr.queso Philadelphia
  12. 120 gr.azúcar glass
  13. 35 ml.leche
  14. 2 cdas.extracto de vainilla
  15. 200 ml.nata montada azucarada con 40gr. de azúcar glass
  16. 176 gr.galletas Oreo trituradas
  17. 300 ml.nata montada
  18. Para la decoración:
  19. 58 gr.azúcar glass
  20. sirope de chocolate
  21. 1 cda.extracto de vainilla
  22. 16-20galletas Oreo

Paso a paso

+ 1h
  1. 1

    Precalentar el horno a 175º. Engrasar un molde con papel de horno. Molde cuadrado de brownie.

  2. 2

    Preparamos el brownie:

    Derretimos la mantequilla con el azúcar y la vainilla.

    Agregamos los huevos y mezclamos bien.

    Mezclar la harina, el cacao, la levadura y la sal. Agregar tamizados a la mezcla de huevo.

    Verter en el molde y hornear unos 35 minutos.

    Dejar enfriar.

  3. 3

    Preparamos la crema de queso:

    Batir el queso crema junto con el azúcar glass. Agregar la leche y el extracto de vainilla.

    Por otro lado montar la nata junto con el azúcar glass.

    Mezclar ambas mezclas en dos o tres veces, poco a poco y añadir las oreo trituradas.

  4. 4

    Preparamos la nata montada:

    Montar la nata con el azúcar y la vainilla y reservar.

  5. 5

    Montar el Trifle:

    Cortamos el brownie en cuadraditos y los vamos arreglando en el fondo del molde transparente. Más o menos la mitad del brownie.

    Añadimos la mitad de la crema de queso y oreo sobre la base de brownie.

    Agregar un puñado de Oreos troceadas y agregar sirope de chocolate.

    Agregar la mitad de la nata montada.

  6. 6

    Repetimos las tres capas: primero una de brownie, a continuación otra de crema de queso, y por último el resto de la nata montada. Y decoramos con más Oreos troceadas y sirope de chocolate.

    Dejamos en la nevera durante unas horas. Si es de un día para otro mejor.

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