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Ingredientes

20min
  1. 250 ggalletas Oreo sin la crema
  2. 50 gmantequilla (temperatura ambiente)
  3. 250 gPhiladelphia
  4. 500 mLnata para montar (35% MG)
  5. 150 gazúcar
  6. 2 sobrescuajada Royal
  7. 300 mLleche entera

Paso a paso

20min
  1. 1

    Picar las galletas hasta hacerlas casi polvo. Mezclar las 3/4 partes de las galletas picadas con la mantequilla derretida hasta formar una masa para la base de la tarta.

  2. 2

    Colocar la masa sobre la base del molde y cubriendo toda la superficie de forma homogénea. Dejar en el frigorífico.

  3. 3

    Calentar el resto de los ingredientes en un cazo removiendo lentamente para que se combinen bien y dejar que llegue a ebullición, en este momento, quitar del fuego. Recomendación: diluir la cuajada con parte de la leche antes de verter en el cazo.

  4. 4

    Echar la mezcla encima se la base de galleta reservada en el frigorífico y dejar enfriar unas 3 horas mínimo hasta que se cuaje y esté sólida. Una vez esté cuajada espolvorear por encima las galletas picadas restantes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Eliana
Eliana @cook_4104146
S/C de Tenerife

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