🇺🇸 Cangrejos de río a la americana fácil y rápida 🇺🇸

Hoy mi vecino me ha llamado para decirme que había ido al río a por cangrejos (todo legal) y me ha traído unos cuantos... Aquí el resultado.

Cangrejos de río en una deliciosa salsa con un toque picante. Plato de temporada. Para chuparse los dedos y nunca mejor dicho 😍💥

Esta es una de las recetas favoritas de mi padre. Desde que era muy pequeña los he visto preparar en casa y ya era hora de ponerme yo manos a la obra. Espero que no esté leyendo esto mi padre, pero me han salido a mí mucho mejor, jeje.

Esta receta se lo hacia yo a mi padre cuando íbamos al pueblo, pues siempre iba a pescar y venía cargado de cangrejos de rio

Todos los años por esta zona, se puede ir al río y cojerlos.

No se, los miles de cangrejos que me comí, así como los hacía hacia mi madre, buenísimos.

Aunque tienen poca "chicha", los cangrejos de río son un excelente aperitivo, e incluso en un arroz aportan un sabor intenso y muy rico.En casa tengo dos devoradores de cangrejos, y siempre que los encuentro en el supermercado (ya cocidos, si están vivos ahí se quedan.... ) me traigo un kilo para darles el capricho.Yo reconozco que lo que más me gusta es la salsita, pero ellos se entretienen un montón y lo disfrutan. Así que hoy comparto con vosotros la receta y espero que si la hacéis me dejéis un comentario!

Divinos!!! Como aperitivo, como primer plato, en cualquier ocasión...... son un lujo!!!

En el delta del Ebro este cangrejo es considerado una especie invasora, vive en los arrozales, las lagunas y canales de riego. Como tienen una carne algo insipida se cocinan que piquen un poco.Si los veo por los cultivos de arroz ecológicos me suelo parar a coger unos cuantos para hacerme 1 tapita.

#CocinaMundial2018El cangrejo de rio creo que es fácil de encontrar en cualquier parte de EuropaY hay varias maneras de cocinarloAquí os dejo una de ellas

El cangrejo de río es un crustáceo rico en proteínas, pero con menor valor biológico que el de mar.Huye de la luz por lo que los podremos encontrar escondidos debajo de las piedras y de la arena

yo soy de un pueblo con rio y cangrejos, cuando llega la temporada donde se abre la veda es habitual salir a pescarlos y comerlos en un día de campo o llevarlos a casa para prepararlos, recetas abra muchas, yo conozco varias más, pero una de las que más me gustan por el mojeteo de pan en la salsa picante es la que aquí les traigo,esta receta esta mejor si la dejas de un día para otro

Fácil y rápida receta ecológica y casera ... de mi suegrilla y con mi toque personal

El cangrejo azul es una especie declarada invasora en el Mediterráneo, y en el delta del Ebro ya es una plaga, de manera que los encontramos fácilmente, tienen un alto valor gastronómico y ya forma parte de la cocina ebrense.Esta preparación es ideal para aliñar ensaladas o simplemente degustarlo con la salsa Mainehttps://www.elperiodico.com/es/medio-ambiente/20170526/cangrejo-azul-americano-coloniza-mediterraneo-foix-6064304

Cangrejo de río con pimienta, prejil y sal rehogado con brandy.

Cangrejos en una salsa con oporto, ricos ricos mucha sustancia poco bocado.

Muy fácil de hacer y están riquísimos.

#weekendreto

#CocinaMundial2018Venga, venga que ya estamos esperando ese aperitivo de verano

Si os gustan los cangrejos de río como a mí, entonces este plato es una fiesta.Antes los vendían vivos pero ahora solo pueden venderlos cocidos pero quedan también riquísimos.#DelantalGlobal2024 + #ElVeranoYaLlego

Los venden ya cocidos en las pescaderías, pero si están vivos haremos lo siguiente: