แค่อยากทานและทำง่ายมากอร่อยด้วย

เป็นการดัดแปลงนำหมูสามชั้นมาทำเป็นอาหาร แต่ต้องการจะลดไขมัน เราก็จะใช้วิธีเจียว หมูสามชั้นจะมีความมัน ดังนั้นจึงนำสมุนไพรมาช่วยเพื่อให้ทานง่ายขึ้นแถมได้ประโยชน์จากสมุนไพรอีกด้วย

ชอบลองทำอะไรใหม่ๆ เลยลองทำสูตรที่ได้จากคุณแม่สูตรนี้ดูใช้ไส้ตันเพราะไม่ชอบไส้อ่อน ไส้ตันจะกรอบๆหนึบๆ

หอมอร่อย ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ ฟินไปเลย😙

อาหารทำง่ายๆแสนอร่อยรสชาติเด็กๆชอบมีทั้งความกรอบและความนุ่มอยู่ในตัวน่าทานสำหรับคนที่ชอบเต้าหู้

ฟังดูเมนูนี้เหมือนยากจะบอกว่าง่ายมากๆ ค่ะ แค่ใช้เวลาตอนแกะกุ้ง แค่นั้นเองค่ะ ที่ร้านอาการแพงมาก กุ้งไม่กี่ตัว ทำเองง่ายและอร่อยกว่าค่ะ และเคยทำเมนูนี้แล้วแบบไม่แกะเปลือก รสชาติดีนะคะ แต่รสชาติมันไปติดที่เปลือก มันไม่เข้าเนื้อค่ะ ครั้งนี้แก้มือด้วยการแกะเปลือกมันออกก่อนค่ะ

รอบนี้ลองไม่ใส่รากผักชีดูนะคะ

#ใส่น้ำส้มสายชูในหมูสามชั้นนิดหน่อยเวลามันหมูออกน้ำมันจะไม่กระเด็นค่ะ

สูตรนี้ใส่สมุนไพรเยอะ เพราะกำลังจะเป็นหวัด

By Chef Golf