ขั้นตอนการทำ
- 1
เทน้ำเปล่าใส่หม้อต้มให้เดือด แล้วค่อยใส่กระดูกหมูลงไป ตุ๋นด้วยไฟอ่อน 1 ชม
- 2
เมื่อกระดูกหมูเปื่อยดีแล้ว เติมข่า,ตะไคร้,ใบมะกรูด,หอมแดง,พริกขี้หนู,พริกป่น ปิดฝาต้มต่อไป 10 นาที
- 3
ปรุงรสด้วยน้ำปลา,น้ำตาล, เสร็จแล้วปิดแก๊ส ค่อยเติมน้ำมะนาว,พริกทอดและผักชีฝรั่งลงไป พร้อมเสิร์ฟ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ต้มแซบกระดูกอ่อน หรือ ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน แซบเวอร์ ถึงใจ ต้มแซบกระดูกอ่อน หรือ ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน แซบเวอร์ ถึงใจ
ดูคลิปการทำแบบง่ายๆ ที่ลิ้งค์นี้ https://youtu.be/zNFB76mCaPwต้มแซบกระดูกอ่อน หรือ ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน เมนูซี๊ดซ๊าดของโปรดสำหรับครอบครัว ก็ต้องยกให้ “ต้มแซ่บกระดูกอ่อน” ด้วยความจี๊ดจ๊าดของรสชาติบาดใจได้ลองซดแล้วสู้ตายไม่มีถอย กินกับข้าวสวยร้อนๆ อาหารที่ใครหลายคนชื่นชอบและสามารถทำกินเองได้ง่ายที่บ้านประหยัดไปหลายมื้อ***เคล็ดไม่ลับ***-ซี่โครงกระดูกอ่อน เลือกส่วนที่อ่อนๆ มีมันแทรก เวลากินมีเนื้อเยอะ จะอร่อยมาก-น้ำที่ใช้ในการทำต้มแซ่บ ให้ใช้น้ำซุปกระดูกหมู ความหอมหวานของน้ำซุป จะเพิ่มความกลมกล่อมของอาหาร-การต้ม ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด ควรใช้ไฟอ่อนๆ ค่อยๆ ต้มเพื่อให้ความหอมของสมุนไพรออกมาอย่างเต็มที่ GO CAMPING -
-
-
-
-
-
-
-
-
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
ใช้กระดูกใบพัดต้มจะกรุบกรอบกินได้ทั้งหมดหอมเครื่องสมุนไพรเมนูต้านหวัดอย่างดี toktik -
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
ถ้าคุณชอบกินกระดูกอ่อน เราคือเพื่อนกันJitaree Paggad Petsungwarn
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ:
Spicy Pork Rib Soup
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1435267
ความคิดเห็น