Puré de zanahoria, calabaza, calabacín y patatas con jengibre en polvo en mambo Cecotec
Hoy os propongo para combatir este frío una crema de verduras calentita. Un reconstituyente perfecto, sano y equilibrado para preparar hoy.
Y como no podía ser de otra manera, recetita económica para hacer frente a la cuesta de enero 💶💶💶
Lo bueno de este plato es que puedes aprovechar cualquier verdura que tengas por la nevera e ir probando distintas combinaciones hasta dar con tu favorito y si alguna comienza a estropearse ¡no la tires! ¡Cocínala!
#lowcost #LoCocinoNoLoTiro #cocinadeaprovechamiento #cocinademercado #realfood
Puré de zanahoria, calabaza, calabacín y patatas con jengibre en polvo en mambo Cecotec
Hoy os propongo para combatir este frío una crema de verduras calentita. Un reconstituyente perfecto, sano y equilibrado para preparar hoy.
Y como no podía ser de otra manera, recetita económica para hacer frente a la cuesta de enero 💶💶💶
Lo bueno de este plato es que puedes aprovechar cualquier verdura que tengas por la nevera e ir probando distintas combinaciones hasta dar con tu favorito y si alguna comienza a estropearse ¡no la tires! ¡Cocínala!
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Paso a paso
- 1
Pela y trocea todos los ingredientes
- 2
Introduce en el vaso batidor y programa a velocidad 5 unos 15-20 segundos para triturar bien. Así cocinará mejor.
- 3
Añade la pastilla de caldo (la mitad) y dos tazas de agua. Programa a velocidad 2, 110 grados de temperatura y cocinado al 6 o 7 durante 30 minutos. Pasado ese tiempo deja enfriar un poco y después añades la sal, pimienta al gusto, un chorrito de aceite de oliva y una pizca de jengibre. Tritura de velocidad 6 -7-8-9-10 en total 3 minutos.
- 4
Reparte en los cuencos y decora con tu topping favorito. A mí me encanta echarle semillas y frutos secos le van genial ☺️
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