Puré de zanahoria, chirivia y nabicol con menta y jengibre en mambo Cecotec

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

Una combinación diferente que os encantará. Mezcla de sabores dulces y aromáticos Gracias al jengibre y la menta fresca
¿Te apuntas? Vamos a prepararlo!
Feliz día 😘😘
#mambocecotec #puredeverduras #realfood

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 3zanahorias
  2. 1apio
  3. 1puerro
  4. Nabicol
  5. Chirivia
  6. Hojasmenta al gusto
  7. Jengibre fresco rallado o en polvo
  8. Sal y pimienta molida
  9. Aceite de oliva
  10. 2 vasosAgua para la cocción

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Pela y trocea todos los ingredientes. Pon en el vaso batidor y pica a velocidad 5 durante unos 25 segundos.

  2. 2

    Después añade el agua y programa a velocidad 2, 110 grados, potencia 6 de cocinado y 30 minutos. Pasado ese tiempo ralla el jengibre, pon el chorrito de aceite, sal y pimienta y tritura de velocidad 6 a10 progresivamente 3 minutos

  3. 3

    Tiene que quedar una textura lisa sin trozos visibles y listo para comer 🍽😀❤️

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Escrita por

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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